Rețetă de caș de plăcintă cu brânză de vaci cu usturoi și brânză

vizualizat: 8.130 de ori

brânză

pregătit: L-am gătit și de 114 ori

Evaluați singur rețeta:

Trimis de: Ilona Vándó Sándorné

Se amestecă kefirul, sarea și zahărul, apoi se adaugă treptat făina. Frământați aluatul neted. Înfășurați în folpack, ne odihnim o oră sau două. Se amestecă brânza de vaci cu brânza și usturoiul. Tăiați aluatul în patru jumătăți. Îl desfășurăm pe o rotundă, (umplutura este, de asemenea, împărțită în patru jumătăți) stivuim umplutura pe o jumătate, pliați cealaltă jumătate pe ea, apăsați marginile cu o furculiță. Se prăjesc ambele jumătăți în ulei fierbinte până se înroșesc frumos. (Putem pune smântână deasupra).

timp de gătit: 5 minute

O alegere excelentă pentru o supă consistentă. Inconștient fin, aproape mai bun decât flacăra tradițională !

Standardul este o cană de 2,5 dcl.
1 cană kefir
1/2 linguriță zahăr
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu (presărat cu puțin oțet)
1 linguriță sare
2,5 cani de faina .
Umplere:
20 dkg brânză de vaci
15 dkg brânză rasă
2 catei de usturoi ras