Rețetele de pui cu ceai Diabess sunt puțin diferite

Dietetici speciali, diabetici, dietetici, culturisti, schimbători de stil de viață sunt toți foarte obosiți de pieptul de pui natural „obligatoriu” după un timp. Să recunoaștem, deja ne-am plictisit cu toții. Un pic lipsit de gust, puțin uscat, puțin nimic și, după un timp, știm degeaba că este sănătos, chiar căscăm la gând.
Așadar, merită să căutați rețete de pui care pot fi incluse într-o dietă conștientă de sănătate, dar care să fie incitante, suculente, picante. Parcurgând publicațiile din Colțul de Rețete al Publicării Științei, am găsit aceste rețete grozave trimise de cititori și verificate de dieteticieni. Deci, desigur, în fiecare rețetă constatăm că o singură porție este mâncare câte calorii conține, la fel de bine ca care este conținutul său de carbohidrați, grăsimi, proteine. Merită cu adevărat să răsfoiți aceste broșuri de rețete, deoarece putem găsi idei creative care pot fi ușor folosite pentru a reîmprospăta felurile de mâncare bine dovedite.

Piept de pui cu roșii - Rețetă de Brigitta Szálka (colț de rețetă 4)

Conținut nutrițional de 1 porție:
Energie: 176 kcal
Proteine: 26 g
Grăsime: 6 g
Carbohidrați: 3 g

Pentru 4 porții:
40 dkg file de piept de pui (4 felii)
2 ek. ulei de floarea soarelui
1 ek. roșii trecute
1 ek. muştar
4 roșii
1 buc. sare de masă
1-2 căței de usturoi zdrobiți
condimente verzi (cimbru, oregano etc.)

Marinata o facem din roșia pasată, muștarul cu sarea de masă, usturoiul zdrobit și condimentele, iar apoi o ungem pe ambele părți ale feliilor de carne cu ea. Feliile de carne astfel preparate sunt lăsate să stea într-un recipient sigilat la frigider pentru câteva ore sau peste noapte. În timpul pregătirii, feliile de piept de pui marinate sunt prăjite roșu într-o tigaie acoperită din teflon din când în când. Adăugați roșiile în timp ce prăjiți. Poate fi consumat ca topping de legume sau ca supliment la salatele fără carne, garnisit cu orez brun, cuscus sau bulgur.

Spanac de pui - Rețetă de Imréné Kilián (Colț de rețete 3)

Conținut nutrițional de 1 porție:
Energie: 311 kcal
Proteine: 35 g
Grăsime: 17 g
Carbohidrați: 4 g

Pentru 4 porții:
50 dkg de spanac proaspăt
40 dkg file de piept de pui
100 dkg parmezan ras
3 ek. smântână (12%)
1 gălbenuș de ou
1 unt de nuci
2 ek. ulei
sare, piper, nucșoară

Fileurile de piept sunt feliate, tăiate și sărate. Se prajesc feliile de carne in putin ulei. Fie că spanacul curățat este aburit (doar până se prăbușește), sărat, piperat, condimentat cu nucșoară, se adaugă 2-3 linguri de smântână. Aranjați jumătate din feliile de carne într-un vas ignifug. Se întinde jumătate din spanac. Din nou, urmează o serie de carne. În masa de spanac rămasă amestecăm un gălbenuș de ou și brânză după gust, întins pe al doilea strat de carne. Un pic mai multă brânză rasă poate veni deasupra. Se coace într-un cuptor fierbinte până se înroșește.

Mușcături de pui Currys - Rețeta lui Bíró Sára (Colțul rețetei 5)

Conținut nutrițional de 1 porție:
Energie: 179 kcal
Proteine: 25 g
Grăsime: 7 g
Carbohidrați: 2 g

Pentru 4 porții:
400 g file de piept de pui
1 buc. curry
1 ek. iaurt grecesc
un praf de piper și sare
1 ek. ulei de masline
20 g unt
50 ml vin alb uscat
1 bucată de roșii uscate

Tăiați fileul de piept de pui în fâșii cu vârful degetelor. Faceți marinada, amestecați curry-ul cu iaurtul și piperul. Puneți pieptul de pui tocat în el, răsuciți-l bine. Puneți ulei de măsline într-o tigaie, aruncați untul și roșiile tocate. Adăugați pieptul de pui și prăjiți până când toate părțile capătă o culoare frumoasă, adică aprox. 3 minute pe fiecare parte, apoi turnăm vinul peste el, lăsăm alcoolul să se evapore timp de 3-4 minute. Acoperiți puțin și este gata de servit.