Retro: biscuiți în spirală

Faceți biscuiți de casă!

Este un tratament foarte ușor de făcut și foarte arătos pe care vi-l recomand acum. S-ar putea să vă fie de folos în cutia de picnic sau dacă ați merge să stați la rozătoare. Încearcă și tu, a funcționat pentru mine!

Ingrediente:
50 dkg făină simplă
25 dkg de unt pur
13 dkg zahăr
3 g praf de copt
1 ou pentru lubrifiere
1 lingura praf de cacao

Pregătire:
Combinați făina cântărită, untul, zahărul și praful de copt într-un bol mai mare. Frământați bine și apoi împărțiți în două părți egale. Într-o jumătate, amestecați lingura de pudră de cacao și frământați bine cu ea.

Dacă vă aflați pe o scândură de frământat, întindeți mai întâi aluatul alb timp de aprox. 3 mm grosime, dreptunghiulară. Când ați terminat cu acest lucru, ungeți vârful aluatului cu oul bătut.

Faceți același lucru cu partea de paste brăzdate, întindeți aprox. 3 mm grosime și apoi așezat deasupra albului.

Este important ca ambele straturi să aibă aceeași dimensiune și grosime!

Când sunt deja atât de sus unul pe celălalt, le înfășurăm într-o tijă pe partea mai lungă, astfel încât să obținem o rolă mai lungă. Apoi odihniți-vă la frigider timp de 2 ore.

Apoi este tăiat în vânturi de aproximativ 1 inci și așezat într-o foaie de copt pe o foaie de copt puțin mai îndepărtată. Ungeți blatul cu ouă înainte de prăjire și la o temperatură moderată pentru aprox. Coaceți timp de 12-15 minute.

Mult noroc pentru el! Pentru mai multe delicatese, urmați Instagram: Monikamazing