Rola Gellért (Posztobágy)

posztobágy

Mod de preparare

1. Mai întâi gătiți crema de ciocolată pentru umplutură. Pentru a face acest lucru, turnați laptele într-o tigaie cu zahăr de 20 deca, cacao și unt și gătiți, amestecând, timp de 2-3 minute până când totul se topește în el, va fi destul de neted. Se lasă să se răcească și apoi la frigider pentru câteva ore, de preferință peste noapte. Apoi amestecați cu un tel electric până la spumă bună timp de câteva minute.

2. Între timp, prăjim buretele din 6 ouă în mod tradițional. Scoateți blatul din cuptor și presărați-l ușor cu făină, acoperiți-l pe o foaie de copt, trageți hârtia de copt cât este încă caldă (dacă era deja pe el) și înfășurați-o din nou (poate fi și în un prosop de bucătărie). Este încă cald pentru că, atunci când este răcit, se rupe, nu poate fi răsucit.

3. Tăiați alunele în aspre (grosiere). Restul de 10 deca zahăr este caramelizat într-o tigaie și alunele sunt aruncate. Scoateți de pe foc, lingurați într-o farfurie cu ulei, lăsați-o să se răcească, apoi tăiați-o grosolan. Scurgeți compotul de cireșe, tocați-l în jumătate, apoi amestecați-l cu alunele zahărite (la grătar) și stafidele (acesta poate fi presărat cu rom în prealabil, dar îl putem înmuia și în apă călduță) în două treimi din crema de ciocolată.

4. Această umplutură bogată este netezită pe aluatul rulat și apoi înfășurată. Se înconjoară cu crema de ciocolată rămasă, se dezbracă cu o furculiță și se congelează la frigider pentru câteva ore. La servirea cu un cuțit înmuiat în apă fierbinte timp de aprox. feliază un deget gros. Se serveste cu frisca.

În descriere Rola Gellért (Posztobágy) Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Rola Gellért (Posztobágy) Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.