Rolul vitaminei E în corpul nostru

Vitamina E (alfa-tocoferol) este o vitamină liposolubilă antioxidantă care protejează împotriva efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi. Protejează în principal membranele celulare ale celulelor individuale și contribuie la inhibarea proceselor de îmbătrânire.

Radicalii liberi se formează în fiecare celulă în timpul metabolismului lor, este un proces natural. Vitamina E își exercită efectul protector prin inhibarea producției de radicali liberi formați în timpul proceselor de oxidare a celulelor și a efectului lor dăunător celulelor.

De exemplu, dacă organismul nostru metabolizează mai intens în timpul sportului, se produce mai mult oxigen datorită utilizării crescute a oxigenului, care poate afecta și țesutul muscular, provocând oboseală și durere. Unele cercetări sugerează, de asemenea, că vitamina E este eficientă în reducerea acestor afecțiuni datorită efectului său antioxidant. Datorită proprietăților sale solubile în grăsimi, protejează în principal membranele celulare ale celulelor individuale, contribuind astfel ca factor de protecție la procesele antioxidante și la inhibarea proceselor de îmbătrânire.

Bun pentru inimă și creier

Vitamina E protejează inima, deoarece efectul său de eliminare a radicalilor liberi protejează arterele coronare ale inimii (vasul de sânge care furnizează sânge mușchiului inimii) de daune, rezultând o ateroscleroză mai mică. Inhibă agregarea trombocitelor, care protejează și împotriva trombozei, infarctului și accidentului vascular cerebral.

De asemenea, are un efect benefic asupra creierului nostru, deoarece celulele care protejează celulele nervoase conțin o mulțime de acizi grași, care sunt, de asemenea, expuși efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi. Vitamina E ajută la menținerea stării adecvate și reduce dezvoltarea bolii Alzheimer, de exemplu.

De asemenea, susține funcția de protecție a sistemului imunitar în multe puncte, reducând astfel dezvoltarea infecțiilor. Reduce vulnerabilitatea pielii, accelerează vindecarea rănilor, protejează celulele roșii din sânge de daune.

Consumul de vitamina E este foarte important pentru cei care sunt expuși poluării aerului, deoarece poluarea aerului, pe de o parte, reduce absorbția acesteia și, pe de altă parte, vitamina E are un efect benefic în atenuarea daunelor cauzate de aceasta. Lipsa acesteia poate provoca infertilitate și o posibilă scădere a activității sexuale la bărbați, iar la femei poate provoca daune sarcinii și moarte fetală in utero.

Vitamina E nu are alte efecte biologice decât cele descrise până acum sau cel puțin acest lucru nu a fost dovedit până acum. Acest lucru este susținut și de faptul că deficiența de vitamina E nu are simptome pronunțate. Deși datele regulate arată că utilizarea sa regulată reduce dezvoltarea bolilor menționate până acum, nu s-a dovedit că, în absența vitaminei E, aceste boli sunt sigur de dezvoltat. Acest lucru sugerează, de asemenea, că nu este implicat într-un anumit proces din organism, ci are doar o funcție de protecție generală ca antioxidant.

În ce este vitamina E?

Cele mai importante surse de vitamina E sunt uleiurile vegetale, adică floarea soarelui, germenii de grâu, semințele de dovleac, măsline, uleiul de porumb, germenii de grâu și alți germeni de cereale, alune, migdale, cartofi dulci și musli. Dintre alimentele de origine animală, carnea, ficatul și ouăle conțin cantități semnificative de vitamine. Spre deosebire de alte vitamine liposolubile, acesta este depozitat în organism pentru o perioadă scurtă de timp, deci trebuie să fie completat în mod regulat.

În caz de deficit de vitamine, se recomandă administrarea a 100-300 mg, 20-30 mg pe zi sunt suficiente pentru a preveni hipovitaminoza, de obicei sub forma unei combinații de vitamine. Absorbția vitaminei E este facilitată de aportul concomitent de vitamina C și seleniu. Cu toate acestea, absorbția este inhibată de sechestranții de acid biliar (colestiramină sau medicamente care conțin colestipol) prescrise pentru scăderea nivelului de colesterol, acizii grași trans, mangan sau cupru în alimente sau în multivitamine administrate în același timp.

Nu trebuie așteptat un supradozaj, deoarece nu este un compus toxic cu doze mari, iar unele cercetări sugerează că consumul de mii de miligrame pe zi pentru perioade lungi de timp nu are efecte dăunătoare. Cu toate acestea, s-a demonstrat că crește absorbția și depozitarea vitaminei A și reduce simptomele supradozajului cu vitamina A. Cu toate acestea, poate fi utilizat cu precauție cu vitamina K anticoagulantă și alte medicamente de acest tip, deoarece le crește efectul, deoarece vitamina E are și un efect anticoagulant.

Sursă: WEBPeteg
Experții noștri: Dr. Anikó Kovács, farmacist, Dr. Júlia Áfra Mélypatakiné, farmacist specialist

Recomandarea articolului

Copiii au nevoie de vitamine și minerale.

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Vitamina F include un grup de acizi grași nesaturați. Vitamina F este un nume mai vechi, dar în sensul nostru actual nu le mai clasificăm ca fiind.

Temperatura normală a corpului depinde de mulți factori, inclusiv vârsta, sexul și nivelul de activitate al unei persoane.

În plus față de faptul că vitamina E este numită și vitamină de frumusețe, deoarece joacă un rol important în îngrijirea pielii și a părului, sunt mult mai bune.

Seleniul este un oligoelement care se găsește în doar 10-15 mg în corpul uman, dar prezența sa are un efect biologic cu mai multe fațete.