Rubarba tuturor! Iată leguma proaspătă pe care nici nu știi de ce ar trebui să o mănânci în fiecare zi

Proaspătă și crocantă este rubarba specială disponibilă în această perioadă a anului, care, deși multe sunt ofilite, este de fapt o legumă foarte versatilă și deloc plictisitoare.

Rubarba nu este încă foarte populară în Ungaria, majoritatea oamenilor preferă această tulpină de legume fragedă, alungită și roșie ca aromă pentru băuturi răcoritoare și înghețate.

Da, dar contrar concepțiilor greșite, nu este un fruct, ci o legumă foarte suculentă și bogată în vitamine, care poate fi variată în multe feluri cu alte ingrediente, astfel încât toată lumea să găsească pentru ei cea mai delicioasă mâncare de rubarbă.

Dar de ce nu-l iubesc mulți oameni?

Gustul de rubarbă este destul de acru, iar în timpul aruncării de fructe și legume dulci din primăvară, puțini sunt cei care ar pofti acest gust astringent și puțin străin. Poate fi o surpriză, dar nu este deloc un nou tip de legume dintr-o țară îndepărtată, omenirea are mai mult decâtEl cunoaște efectele benefice vindecătoare ale rubarbei de 4.500 de ani, iar din secolul al XVIII-lea a fost un ingredient foarte popular în bucătăriile altor țări.