Ruladă de brânză de vaci cu budincă divină, care nu se usucă nici după câteva zile

Foto: Bucătărie zână

Familia mea a mâncat literalmente, în curând s-a terminat până la ultima firimitură!

Marele său avantaj, pe lângă faptul că este foarte delicios, este că aluatul nu se usucă datorită umpluturii.

Ingrediente:

25 dkg brânză de vaci
3 dl lapte
stafide (după gust)
1 coaja mai mica rasa de lamaie
1 cs. pudră de budincă gătită cu aromă de vanilie
10 dkg zahăr granulat
1 pachet de zahăr vanilat

Pregătire:

Presărați drojdia în 1 dl de lapte cu un vârf de zahăr și puțină făină. La făină, adăugați zahărul glazur, zahărul vanilat, margarina, ouăle, laptele rămas, un vârf de sare și drojdia. Lucrăm bine împreună, o frământăm. Acoperiți cu un prosop de bucătărie și aprox. Lăsați să se odihnească timp de 1 oră.

Între timp, faceți umplutura: adăugați zahărul granulat, zahărul vanilat și pudra de cremă în lapte, apoi gătiți o cremă groasă bună în mod obișnuit. Când ați terminat, lăsați deoparte, dar amestecați totuși brânza de vaci, stafidele și coaja de lămâie rasă, care se piure cu un mixer.

Aluatul dospit se frământă și se întinde pe o suprafață plană, făinată, pentru aprox. întins într-o formă dreptunghiulară de o jumătate de cm grosime. Întindeți uniform cu umplutura răcită, apoi rulați ca bejglit și aprox. Tăiați felii groase de 2 cm.

Melcii sunt stivuiti unul lângă altul (nu strâns) într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și așezată într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de cca. Coaceți timp de 15-20 de minute.

Când este prăjit și răcit, stropiți blatul cu zahăr pudră.

Pentru a afla despre știrile noastre, alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

Trist, ți-a căzut fața? Cum să vă reîmprospătați frumusețea pentru sărbători (x)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

Ești un fan al modei? Evenimentul maghiar a prezentat vedete internaționale, puteți privi înapoi aici! (X)

Faceți cumpărăturile interesante! Puteți economisi mult cu acest truc (x)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Dacă undeva în acest an, reînnoirea festivă este și mai importantă (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Justin Bieber și soția lui au sărbătorit Revelionul ca un cuplu adevărat mediu - fotografie

Lumea reală: Merci l-a înlocuit definitiv pe Moh, iar Renato și-a încălcat imediat rezoluția de Anul Nou

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Un alt simptom al coronavirusului este că Covid-19 poate provoca pierderea permanentă a auzului

Vor fi atât de multe weekend-uri lungi și sărbători în 2021

Șold, te doare după sex? Acesta poate fi motivul!

Așa îi urează sărbători fericite lui Meghan Markle, prințului Harry și micuței Archie, care a crescut enorm

6 decorațiuni de Crăciun eșuate care s-ar potrivi cel mai bine cu un film porno