Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Se amestecă ingredientele pentru marinată într-un castron mic. După o spălare amănunțită, am tăiat vinetele în felii groase de 1/2 cm cu un cuțit ascuțit. Ungeti fiecare vinata cu marinada uleioasa si asezati-o una peste alta pana cand fac umplutura si gratarul se incinge.
Pentru umplutură, prăjiți carcasele de nuc într-o tigaie fără grăsimi până se luminează, apoi lăsați-le să se răcească puțin. Tocam patrunjelul cat mai fin si apoi il amestecam bine cu nucile, crema de branza, usturoiul si condimentele. Oricine este avers de usturoi poate pleca în siguranță! L-am pus într-un castron mic la frigider până la utilizare.
Feliile de vinete le prăjesc aproximativ 10-12 minute pe un grătar fierbinte în 3-4 minute. (Puteți face, de asemenea, într-un cuptor fierbinte: în acest caz, ar trebui să așezați feliile de vinete pe o foaie de copt acoperită cu folie de aluminiu sau hârtie de copt și să coaceți o parte într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 8-10 minute, apoi întoarceți-l înapoi timp de încă 6-8 minute.)
Stivuiesc vinetele la grătar pe o farfurie și apoi le umplu pe rând. Așez o vinetă pe o suprafață curată de bucătărie, cu partea care a fost odată aproape de tulpină cu direcția de gătit. Stivuiesc 1 lingură de umplutură la sfârșitul fiecărei felii de vinete, apoi mă rostogolesc.
Îl aranjez într-un castron și, dacă a mai rămas vreo umplutură, am pus 1/2 linguri deasupra fiecăruia.
- Drávai csukasű Receptă cu imagini - Rețete
- Risotto de ciocolată cu ragou de prune de rom cu imagine Rețetă - Rețete
- Piept de pui cu varză de mere cu imagine Rețetă - Rețete
- Rețetă de brioșe umplute cu ciocolată - Încercate și cele mai bune rețete de brioșe într-un singur loc! Rețetă magică -
- Ferestre cu stea de ciocolată cu Rețetă - Rețete