Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Încălziți 5 dkg de unt într-o tigaie, adăugați 1 bar de semințe răzuite de vanilie împreună cu 1 bar de scorțișoară. Se adaugă orezul, se prăjește 2-3 minute, apoi se toarnă 3 dl de lapte și 7 dkg de zahăr, se fierbe timp de 6-8 minute, apoi se adaugă câtă apă fierbinte este nevoie, amestecând continuu, până la 3/4 gata.

risotto

Tocăm ciocolata albă și maro cu un cuțit, scoatem risotto de pe foc și, amestecând constant, presărăm ciocolata cu untul rămas. Puneți un capac pe el și lăsați-l să stea 5-6 minute. Luați-l pe o tavă plată și lăsați-l să se răcească. Este important să îl scoateți astfel încât orezul să nu se înmoaie mai mult până nu se răcește.

Coaceți prunele într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15 minute.

Se fierbe vinul roșu, romul, 3 dkg de zahăr și jumătate de suc de lămâie pe jumătate și se fierbe cu prunele prăjite timp de 3-4 minute. În cele din urmă, este îngroșat cu puțin amidon amestecat cu apă.

Puneți risotto de ciocolată pe o farfurie și serviți cu prunele de rom.