Rețetă de brioșe umplute cu ciocolată

Rețetă de brioșe umplute cu ciocolată - Delicatete cu miere reală Această brioșă de ciocolată delicioasă.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

Ingredient pentru 12 bucăți:

30 dkg făină
38 dkg zahăr
5 dkg de pudră de cacao
2 lingurite bicarbonat de sodiu
1 linguriță sare
4,8 dl de apă
1,8 dl ulei de rapiță
1 ou
2 linguri de oțet de vin alb
2 linguri aromă de vanilie

Pentru umplere:

12 dkg temperatura camerei cremă de brânză
4 linguri zahăr
0,5 vârf de sare
2 linguri ouă bătute
0,5 lingurițe aromă de vanilie
14 dkg chipsuri de ciocolata cu lapte
zahăr pudră după gust

Pregătirea

Bateți smântâna de brânză, zahărul și sarea până când umplutura nu conține bucăți. Adăugați ouăle și vanilia, apoi amestecați chipsurile de ciocolată.

Bucățile gigant de brioșe căptușite cu hârtie pentru brioșe sunt umplute pe jumătate cu masa pregătită. Se pune o lingură de smântână cu umplutură în mijlocul brioșelor, apoi se toarnă deasupra aluatul rămas.

Coaceți la 180 ° C timp de 25-30 de minute sau până când scobitoarea introdusă în mijlocul brioșei poate fi scoasă curat din aluat. Lăsați brioșele să se răcească pe foaia de copt timp de 5 minute înainte de a le pune pe foaia de copt. O puteți stropi cu zahăr pudră după gust.