Să bem vin, bere, coniac - dar numai apropo

Cele mai populare băuturi alcoolice precum berea, vinul și coniacul au cu adevărat un efect benefic?

În urma unor cercetări îndelungate, se poate spune că consumul a 20 de grame de alcool pe zi ne poate prelungi viața cu doi ani și jumătate, în comparație cu cei care nu beau deloc. Berea și vinul au un efect benefic asupra funcționării sistemului imunitar, conținutul ridicat de minerale, vitamine și antioxidanți asigură, de asemenea, protecție împotriva infecțiilor virale.

Consumul regulat și moderat de bere și vin inhibă formarea de cheaguri de sânge și depozite în artere, reducând astfel șansa unui atac de cord cu 50%, crescând colesterolul HDL bun, scăzând colesterolul LDL dăunător și având un efect bun asupra circulației sanguine.

Numai consumul moderat de alcool are efecte pozitive, un consum prea mare este încă dăunător!

Studiile au arătat că combinația de vitamine și minerale esențiale, împreună cu alcoolul, mărește conținutul de electroliți al corpului, activitatea enzimatică, nivelul hormonilor, circulația sângelui, procesele musculare și metabolice și crește formarea celulelor sanguine.

S-a cunoscut că 1 litru de bere conține aceeași cantitate de antioxidanți ca 4-5 porții de fructe. O jumătate de litru de bere pe zi reduce riscul de pietre la rinichi cu 40%. O echipă de medici din Milano recomandă consumul de bere ca cel mai economic mod de prevenire a pietrelor la rinichi. O bere medie conține mai puțin de 140 de calorii pe cutie, aprox. Cu un conținut de alcool de 4%, deci consumul moderat nu îngrașă. Experimentele au arătat că germinarea orzului și transformarea acestuia în malț produc o mulțime de vitamine și minerale. Conține cantități deosebit de semnificative de vitamine B1, B2, B3, B6 și H, precum și cupru, fier, zinc și magneziu.

În unele beri, Folat (B9) este prezent într-o cantitate la fel de mare ca 100 g în broccoli sau 0,5 kg în roșii. În plus, planta de hamei este cunoscută ca plantă medicinală de secole. Observațiile populare demonstrează, de asemenea, că hameiul a fost folosit și de mamele care alăptează pentru a crește cantitatea de lapte matern, precum și pentru a calma sugarii sensibili prin laptele matern. Hameiul se găsește sub formă de tablete și în diverse amestecuri de ceaiuri din plante, are un efect calmant, sedativ și digestiv.

Consumul de vin roșu reduce în mod specific dezvoltarea aterosclerozei. Un pahar de vin (1-1,5 dl) pe zi este de aprox. Reduce riscul de infarct cu 15%. Substanțele din vin reduc rezistența la insulină, au un efect benefic asupra metabolismului, reduc frecvența cardiacă și pun inima într-o stare energetică bună. Cu toate acestea, această cantitate nu prezintă leziuni hepatice și nervoase detectabile și nu creează dependență.

Conținutul de alcool al pálinka este în jur de 40-50%, în Ungaria consumul de jumătate de cană de mic dejun și ca aperitiv înainte de mese este răspândit, ceea ce nu este foarte favorabil din punct de vedere fiziologic. Rachiul beat pe stomacul gol, deși are un efect apetisant, este dăunător stomacului.

Momentul ideal pentru a consuma băuturi concentrate este după masă. În acest caz, gradul de absorbție și efect al acestora scade, dar organismul îl folosește ca stimulent digestiv. Datorită efectului său antiseptic, țuica poate fi utilă și în caz de răceală.

Remediile populare pentru tuse și răgușeală recomandă diferite forme de coniacuri de pat și coniac de miere.

Rachiul singur este bun împotriva hipertensiunii arteriale. Rachiul de usturoi este o adevărată baghetă magică.

Rețetă din anii 60: „Fiul meu, cel mai bun remediu pentru infecția intestinală a stomacului este adevărata coniac de piersică, în timp ce antidotul imediat pentru infarct este un coniac bun (nu aromat)”.

Când alcoolii au fost folosiți împreună cu alimentele, s-a constatat că atât vinul roșu, cât și decaparea berii au împiedicat apariția compușilor nocivi cu 90% timp de șase ore. Dezvoltarea celui de-al treilea cancerigen a fost redusă de bere în doar patru ore ca vinul roșu până la sfârșitul celor șase ore de decapare! Cercetătorii consideră că zaharurile naturale din bere și vin inhibă scurgerea moleculelor solubile în apă din carne la suprafață, deci nu sunt transformate în agenți cancerigeni de căldură. Ca să nu mai spun că marinada va face și carnea mai gustoasă.

În grădinărit, puțină bere poate fi utilă și pentru îngrijirea plantelor.

Funcționează minuni, determinând iarba să crească mai repede. Berea este, de asemenea, favorizată în coafura pentru coafarea și îngrijirea părului. Face părul mai puternic și mai luminos datorită conținutului său de vitamina B2 și B6.

Poate fi folosit și în locul diverselor geluri și șuvițe de păr, deoarece berea ușoară este un excelent coafor. După spălarea părului, scalpul și firele de păr trebuie să fie frecate bine și apoi clătite cu multă apă după 15 minute.

Din cele de mai sus, este clar că alcoolul are o serie de efecte fiziologice. Cu toate acestea, nu trebuie trecut cu vederea faptul că alcoolul poate afecta efectele altor medicamente pe care le luați.