gastroterapie

Cu câteva săptămâni în urmă, am fost invitat la un program unic la care nici nu mă întrebam dacă ar trebui să merg. Am făcut cunoștință cu rețetele prietenoase cu studenții lui Sani Dani, în compania a zeci de tineri. Deși am avut acești ani de multă vreme, dar știu că, în calitate de student, este dificil să fii mereu atent la o nutriție adecvată. Adesea, studenții nu au suficient timp pentru a se grăbi în bucătărie acasă sau le lipsește rutina în viața lor de zi cu zi. În multe cazuri, este mai ieftin să mergeți la un bufet decât să cumpărați ingredientele pentru gătit acasă. Sau nu?

Sass Dani a preluat mănuși la un eveniment organizat de un grup de studenți Corvinus cu sfânta treime a unei pungi de fast-food cu supă - pizza de două zile - care a devenit predominantă în rândul studenților. În timpul spectacolului de gătit live, el a creat un meniu cu trei feluri, all-inclusive, în mai puțin de o oră și jumătate. După prepararea felurilor de mâncare, desigur, nu a existat nici o degustare, ceea ce a fost o dovadă clară că într-un timp scurt, chiar și câteva ingrediente pot fi folosite pentru a face preparate uimitor de delicioase, despre care, nu în ultimul rând, știm exact ingredientele pe care le conțin.

Meniul pregătit împreună în timpul serii a fost după cum urmează: supă de legume prăjite, carbonara adevărată și biscuiți cu ovăz de banane, ale căror rețete le puteți găsi mai jos în intrare!

A fost minunat să vedem cum tinerii sunt deschiși la mâncarea sănătoasă și rapidă și sunt fericiți să experimenteze în bucătărie.

Merită să luăm uneori o pauză de la mâncarea noastră obișnuită și plictisitoare. Nu doar cartofii și orezul există ca o garnitură și există viață dincolo de bucătăria italiană și maghiară. Găsim o mulțime de rețete uimitoare și simple dintr-o varietate de culturi pentru a condimenta gama noastră de rețete comune. Ca student universitar, lipsa cronică de timp la gătit poate fi o soluție excelentă dacă pregătiți meniul săptămânal în avans. Și, dacă ne plictisim după câteva zile, există o rețetă cu adevărat remarcabilă pentru refolosirea mâncării și se prepară foarte repede.

„Am făcut un dovleac într-un weekend, dar după câteva zile m-am plictisit, așa că am aruncat din el un gnocchi de dovleac. Dacă fac carne prăjită, la jumătatea săptămânii, după o zi sau două, o voi prăji puțin, voi apăsa puțin sos pe ea, o voi tăia într-un chiflă și sandvișul de porc tras este gata ”, spune prezentatoarea.

Iată 3 rețete rapide, ieftine și nu în ultimul rând delicioase de la Sass Dani:

Supa de legume prajita

Ingrediente

Pregătirea

Roșiile, ardeii și ceapa sunt tăiate în bucăți mai mari, stivuite într-o foaie de copt, apoi presărate cu ulei de măsline, sărate. Se coace aproximativ 15 minute. Apoi se face piure împreună cu chili și apoi se adaugă în sucul de bază, pe care îl fierbem timp de 5 minute. deasupra se îngrămădesc mozzarella și busuiocul proaspăt.

Adevarata carbonara

Ingrediente

Pregătirea

Aluatul de tagliatelle se gătește dințat în apă ușor uleioasă, sărată. Când aluatul este gata, gălbenușurile se amestecă, se sărează, se piperează și se amestecă cu parmezanul ras. Prăjim slănina până când este crocantă, apoi turnăm aluatul gătit (tare) pe slănină, asigurându-ne că aprox. Adăugați 1 dl de apă de gătit în tigaie. Odată ușor răcit, se toarnă peste sosul de ou și se amestecă până se formează o textură cremoasă cu care să se îmbrace aluatul. Puteți adăuga mai mult unt după gust la final. Se servește cu parmezan.

Fursecuri cu fulgi de ovăz banane

Ingrediente

Pregătirea

Bananele sunt zdrobite manual și apoi se adaugă suficient fulgi de ovăz pentru a obține o masă de grosime medie. La făina de ovăz cu banane adăugați cca. 3 linguri de cacao, 2 linguri de scorțișoară și îndulciți după gust. Frământați bine ingredientele. Dintre acestea, aprox. Se formează discuri cu diametrul de 8-10 cm și apoi așezate pe o foaie de copt. Se coace într-un cuptor de 120 de grade timp de 15 minute. Curățați mărul și îndepărtați stratul de semințe, apoi tăiați cubulete. Gatiti merele taiate cubulete cu apa, suc de lamaie, zahar (sau indulcitor) pana cand ghimbirul intreg decojit si scortisoara sunt moi. Când merele s-au înmuiat, îndepărtați ghimbirul, scorțișoara și cuișoarele și piureul cu un mixer.

Pentru evenimentul gratuit, dar legat de înregistrare, organizatorii au organizat, de asemenea, o colecție permanentă de alimente, care a fost oferită în scopuri caritabile.

Dacă ți-a plăcut această postare, mulțumesc pentru distribuire. Urmăriți blogul pentru a nu rata nici un conținut nou! Te astept a Facebook și asta Instagram și de partea mea!

Orice conținut de pe acest site poate fi utilizat numai cu atribuirea și permisiunea sursei.