Blogul Nooogluten.hu

elementele

Să începem cu elementele de bază

La prima rundă, toată lumea se sperie când se dovedește că își poate lua rămas bun de la gluten pentru o viață întreagă. Pentru o a doua alergare, de asemenea. -) Singurul lucru care este mai bun decât acesta este atunci când ne confruntăm cu faptul că alimentele de bază (de exemplu produse de patiserie), care (din păcate) reprezintă o mare parte din dieta populației (din păcate) și nu sunt foarte sănătoase, sunt nu atât de ușor de obținut oriunde.

Indiferent dacă vă place sau nu, o armată de produse de patiserie fără gluten este împinsă în fața noastră în fiecare magazin și oricine care nu a mâncat fără gluten de la naștere își amintește chiar și gustul croissantului sau al pâinii proaspete. Deci, este foarte greu să ne împăcăm cu faptul că, dacă vrem să mâncăm aromele obișnuite și alimentele fără gluten, avem 2 opțiuni:

1. găsim cea mai apropiată brutărie sau magazin fără gluten și obținem ceea ce dorim, le testăm produsele astfel încât să știm ce este dovedit și îl consumăm oricând cu o inimă calmă

2. ne suflecăm mânecile cămășilor și depunem efortul de a sacrifica ceva timp și energie pentru a învăța cum să preparăm singuri alimentele de bază preferate și bine dovedite fără gluten, astfel încât vor fi disponibile oricând vom avea nevoie de el.

Ați ghicit, acum ne vom ocupa de a doua versiune.

Nu ca o revoltă, dar acum câțiva ani, când m-am trezit în această situație de viață, mi-a trebuit practic o jumătate de an să cunosc și să mapez gama de produse fără gluten disponibile acasă. Am încercat și am cumpărat toate pastele existente fără gluten pentru a scoate astăzi în mod obișnuit 1 varietate de pe raft, despre care știu că seamănă cel mai mult cu textura și gustul său original. Situația a fost similară cu făinurile. În acel moment, încercam doar să fac gustul clătitelor cât mai asemănător cu cel original, de exemplu. De atunci, au apărut tot mai multe tipuri de făină și amestecuri de făină, așa că astăzi se poate acorda atenție și producerii unor alimente fără gluten și produse de patiserie care sunt mult mai bogate în vitamine, fibre și alți nutrienți din aceste amestecuri.

Unde pot exista copii - și, din păcate, tot mai mulți copii sunt afectați de o dietă fără gluten pe tot parcursul vieții - știi sigur că sigur îți vor spune dacă ceva nu este în regulă. Sau pur și simplu nu tind să o mănânce fără probleme dacă clătitele sau nokedli nu sunt la fel de texturate ca „realul”.

Deci, ar trebui să învățați cum să preparați cel puțin niște feluri de mâncare de bază și produse de patiserie, dacă de dragul dvs., dacă doriți să aduceți bucurie copilului dvs., dar cel mai important, astfel încât ceea ce mâncați să fie sănătos și, de asemenea, plăcut.

Vă vom economisi timp și vom aduna niște alimente de bază pe care, dacă le faceți astfel, veți fi siguri de succes:

1. Să începem cu preferatele tuturor: clătite fără gluten! Faceți clic aici pentru videoclip!

2. continuați cu o altă garnitură de bază, cu care ne-am putea obișnui din bucătăria maghiară, găluște sau nokedli. Iată cum să faceți aluatul: faceți clic aici!

3. și poți veni și tu preferatul de patiserie: melcul de cacao! Faceți clic aici pentru a vă pregăti!

4. Nu s-a terminat încă, cine nu și-ar dori un tort clasic? Dacă doriți o rețetă bine dovedită, o puteți găsi aici!

5. și pentru a nu vă lăsa intimidat de puțină coacere, vedeți cum puteți face o delicioasă baghetă fără gluten în câteva minute! Faceți clic aici pentru rețeta video!

Sper că avem dorința de a coace și de a găti fără gluten, fără a face singur! Încercați-le pe toate și bucurați-vă de reușite!

Și dacă ți-a plăcut articolul și videoclipurile, te poți abona la canalul nostru de aici, unde prezentăm în mod constant rețete noi și sezoniere, toate fără gluten desigur.!