Să mâncăm împotriva cancerului!

VASELURI COLORATE
Legumele verde închis și galben, precum și unele fructe, pot reduce riscul de a dezvolta tumori gastro-intestinale datorită conținutului bogat de vitamina A. Mănâncă multe și multe sfeclă, roșii, caise, pepeni. Folosim frunze de culoare verde închis pentru salate: deoarece cu cât frunza este mai închisă, cu atât conțin mai mulți nutrienți valoroși.

mâncăm

Legumele și fructele cu culoare roșie joacă un rol important în dieta de prevenire a cancerului: sfeclă, coacăze, afine, mure, struguri, zmeură, cireșe, vișine.
În sandviș adăugați întotdeauna legume proaspete: salată, roșii, castraveți, sfeclă, ardei. Simțiți-vă liber să folosiți și legume și fructe „neobișnuite”: varza chinezească, salata roșie, verdeața de păpădie, avocado au un efect dovedit asupra sănătății. Fasolea, linte și mazăre pot fi servite în loc de carne, dar sunt, de asemenea, excelente ca garnitură în loc de orezul obișnuit de cartofi.

CEAI VERDE - DA; ALCOL - NR!
Este mai bine să renunțați la băuturile spirtoase - ocazional este permis doar un pahar de vin roșu. Alcoolul crește riscul apariției cancerelor orale, laringiene și esofagiene și poate duce la ciroză, care poate duce cu ușurință la cancer la ficat. Femeile care beau două sau mai multe pahare de alcool pe zi au un risc crescut cu 40% de cancer de sân. Alcoolul crește producția de estrogen și, cu cât este mai mare în organism, cu atât sunt mai mari șansele de cancer.

Cele mai sănătoase băuturi sunt băuturile de casă, precum limonada cu coajă de lămâie și portocală. Sucurile proaspăt stoarse, diluate cu apă minerală, sunt un excelent calmant al setei. Cafeaua și ceaiul trebuie evitate deoarece au un conținut ridicat de cofeină. Cu toate acestea, 2-6 căni de ceai verde fierbinte pe zi au un efect anticancer și inhibă îmbătrânirea.

CARNE DOAR CU ATENȚIE!
Proteina din carne este dificil de digerat, iar substanțele toxice sunt depozitate din carnea nedigerată rămasă în intestine. Puiul și curcanul pot fi în meniu, dar nu mai mult de o dată pe săptămână. Peștele bogat în acizi grași omega 3 este deosebit de important.

CARBOHIDRATI, PRODUSE LACTATE, PROTEINE VEGETALE
În loc de glucide rafinate și artificiale (zaharuri, îndulcitori artificiali), mâncați miere, dextroză sau sirop de arțar.

Laptele stimulează corpul să formeze mucus, iar mucusul hrănește tumorile. Dacă celulele canceroase nu sunt completate, ele „mor de foame”. Laptele de soia și orez sunt un substitut perfect pentru laptele de vacă. Iaurtul, brânza de vaci, chefirul, smântâna ar trebui să fie în meniu în mod regulat.

Pâinea integrală și produsele de patiserie stau la baza unei diete sănătoase. Fulgii de cereale măresc conținutul de fibre. Tărâță, fulgi de ovăz și semințe de in presărate în muesli, legumele au un efect benefic, dar numai cu aport abundent de lichide: altfel balonare și, în cazuri mai severe, poate rezulta constipație.