Șofran adevărat

Vechii greci credeau că sufletul uman locuiește în ficat. Pentru ei, ficatul a fost originea emoțiilor.

Și în medicina antică chineză, se credea că forța vieții se află în ficat.

Nu ne vom gândi la asta până nu indică faptul că ceva nu este în regulă. Deoarece ficatul nu „doare”, aproape întotdeauna începem să-i acordăm atenție târziu.Cu toate acestea, chiar și un ficat sănătos necesită îngrijire. Rezultatele slabe ale funcției hepatice pot fi chiar remediate dacă mâncăm în mod sensibil.

Tot ce mâncăm trece prin ficat. Funcționează ca un filtru care protejează corpul uman de substanțe nocive, toxice. Ficatul este responsabil pentru absorbția majorității nutrienților. Acest lucru este important de știut pentru bolile hepatice. Nu numai virușii le dăunează, ci și consumul frecvent de droguri, alimentele incomplete, consumul de alcool, dietele sălbatice, alimentele grase, fumatul, mediul poluat și locul de muncă, substanțele chimice. Ficatul răspunde sensibil la toate acestea, chiar și sub formă de greață și slăbiciune.

Cu siguranță trebuie să cunoaștem principiile de bază ale alimentației sănătoase. Spuneți-ne ce alimente și ce alimente nu sunt dăunătoare pentru ficat (și pentru noi, deoarece este ficatul nostru!) Și știm care dintre ele îl ajută.
În cazul bolilor hepatice, etichetele alimentelor trebuie studiate în detaliu și orientate spre toate alimentele de pe masă.

Iată câteva recomandări pe care trebuie să le aveți în vedere în caz de boală hepatică.
Consumați cantități mici de alimente în timpul mesei și mâncați mai des.

Mâncarea trebuie mestecată bine, astfel încât saliva să faciliteze activitatea ficatului.

Excludeți din dieta noastră cafeaua tare, alcoolul și băuturile cu bule!

Nu mâncați alimente prăjite în grăsimi în niciun ulei!

Nu exagerați cu consumul de carne și produse din carne, care se descompun pentru a produce amoniac - ducând la o varietate de boli ale ficatului.

Cantități mari de alimente bogate în fier sunt iritante pentru ficat, cu excepția celor cu anemie.

Evitați preparatele afumate și alte produse care conțin sodiu. Boala hepatică duce la edem la nivelul membrelor și excesul de sodiu din organism agravează situația.

Persoanele cu boli de ficat prezintă un risc crescut de osteoporoză. Prin urmare, este important să consumați alimente bogate în calciu, precum pește și produse lactate.

Mănâncă în principal legume fierte și limitează-ți consumul de legume crude.

Bea sucuri proaspăt stoarse, dar întotdeauna diluate cu apă.

Solicitați sfaturi de specialitate atunci când vă compilați dieta.

În caz de boală hepatică, evitați următoarele alimente: cârnați afumați, conserve de carne, carne roșie, măruntaie, alimente prăjite în ulei și grăsimi, alimente prăjite, pește gras și afumat, conserve de pește, alimente sărate, tărâțe de cereale, făină măcinată grosolan, pâine proaspătă de secară, aluat și castraveți sărați, fasole, praz, ardei, ciuperci, pere, prune, cireșe, hrean, muștar, ardei iute, boabe de măsline, grăsimi saturate, uleiuri rafinate, smântână, ciocolată, cacao.
Nu mâncați ouă fierte prăjite și umplute
Anumite diete pot avea, de asemenea, efecte secundare asupra ficatului, în special dietele monodietice și cu conținut scăzut de calorii. Prin urmare, aveți grijă și preveniți bolile hepatice și nu tăiați în diferite ouă de cartofi și alte diete sălbatice incredibile.