Să ne ridicăm starea de spirit cu cocktail-uri captivante și condimente reci ca gheața

Nu trebuie să așteptăm vara pentru a savura cocktail-uri mai delicioase decât delicioase, este suficient să ne regândim puțin băuturile preferate și să le introducem puțin din aromele iernii.

Péter Böröcz, mixerul hotelului Spirit de cinci stele, oferă rețete speciale și sfaturi creative pentru cocktailuri pentru a încălzi atmosfera serilor picante cu creații extravagante de cocktailuri.

Sezonul vinului fiert a scăzut deja, iar umbrelele pentru cocktailuri vor trebui să aștepte un timp, dar cu puțină creativitate ne putem crea cu ușurință specialitățile de băuturi pentru a se potrivi sezonului curent, care vor fi menționate de oaspeții noștri de mult timp . Bateria Péter Böröcz ne introduce în lumea cocktailurilor picante și pe bază de plante, cu sfaturi speciale. Puneți-le pe foaia de băuturi și uimiți-vă prietenii cu o lume neobișnuită a gustului și a designului jucăuș!

1. Congelați condimentele în cuburi de gheață!

Iarba proaspătă învelită în gheață nu numai că conferă băuturii un aspect exclusivist, dar și aromele se desfășoară mai încet pe măsură ce cubul de gheață se topește, oferind cocktailului un nou caracter minut cu minut. Mărarul, rozmarinul, mușețelul sau busuiocul pot fi un plus strălucitor pentru un pahar de cocktail. Soda de vodcă servită cu cuburi de gheață de busuioc este, de asemenea, garantată pentru a șterge memoria versiunii fără condimente de pe capete.

Condimentele verzi proaspete pot fi completări interesante la cocktailuri/Foto: Northfoto

Gin Fizz, cu corp de citrice, se transformă într-o adevărată bombă de iarnă condimentează cu puțin mărar. Mararul, cu conținutul său ridicat de antioxidanți și vitamina C, susține sistemul nostru imunitar pe vreme rece și, cu gustul său caracteristic, face o mică răsucire în lumea binecunoscutelor cocktailuri citrice. Ingredientele sunt amestecate mult timp într-un pahar de amestecare și apoi filtrate într-un pahar de vin mai mic. Băutura se servește cu cuburi de gheață de mărar.

Bici Gin Fizz cu cuburi de gheață de mărar

Ingrediente:

4 cl gin de Hendrick

2,5 cl tei proaspăt

1,5 cl sirop de batran

2 cl suc de castravete (castravete proaspăt este rupt, sucul său este filtrat printr-un

2. Faceți acadea cu sirop înghețat dintr-unul dintre ingrediente!

Dacă rețeta de cocktail include sirop sau sirop, poate fi o regândire distractivă a băuturii noastre preferate prin plasarea acestei componente sub formă de acadea în pahar. În loc de apă, umpleți suportul pentru cuburi de gheață cu sirop sau sirop amestecat cu puțină apă, puneți bețișoare în el și înghețați-l.!

Ingredientele, cu excepția siropului, sunt amestecate mult timp într-o ceașcă de amestecare și apoi servite într-un pahar de dimensiuni medii cu o acadea cu sirop de soc. Acadea înghețată oferă un aspect jucăuș băuturii, iar aditivul dulce ceresc se topește constant în cocktailul de mușețel. Ceaiul de mușețel nu numai că oferă o aromă de bază plăcută cocktailului nostru, dar vă poate ajuta și să vă recuperați după răceli.

Musetel Gin Fizz cu acadea de soc

4 cl gin șofran

2 cl tei proaspăt

2 cl sirop de batran

5 cl ceai de mușețel Dilmah

3. Joacă-te cu formele!

Umpleți cocktailurile într-o ceașcă/Foto: Northfoto

Dacă experimentăm deja cu arome, lăsați și portia să rupă forma! Când preparați un cocktail pe bază de ceai, amestecați în cantități mai mari și serviți într-un ceainic adecvat, o cană cu vârf transparent, o ceașcă sau o sticlă mai mică.!

Ingredientele sunt amestecate într-un pahar de amestecare pentru o lungă perioadă de timp și apoi servite dintr-un ceainic, o ceașcă de dimensiuni medii, o cană sau o sticlă mică de sticlă. Specialitatea băuturii servite din ceainic va fi menționată de oaspeții noștri pentru o lungă perioadă de timp, mai ales dacă așezăm o șuviță de lavandă sau rozmarin în paharele lor ca decor, care chiar le poate lipsi durerea de dinți datorită -efect inflamator și antispastic. Nu uitați să oferiți gheață împreună cu băutura!

Cinci ore Earl Grey Gin Fizz cu rozmarin