Pregătiți felurile de mâncare maghiare preferate pe o dietă!

Nokedli este diferit

Prânzul de duminică este greu de imaginat fără a servi nokedli. Dar ce putem face dacă este interzis din cauza carbohidraților săi? Faceți-o din făină integrală sau făină cu conținut redus de carbohidrați conform rețetei obișnuite. Culoarea va fi mai închisă, gustul nu este exact același, dar experiența este!

Carne în toate cantitățile

În funcție de dieta pe care o urmăm, putem mânca carne - chiar și mult! Dacă doriți să mâncați o felie de letcho, faceți-o ca de obicei, serviți doar legume ca garnitură și nu carbohidrați, orez sau paste bogate în carbohidrați! Puteți face, de asemenea, o tocăniță, deoarece ceapa, usturoiul, ardeiul, roșiile sunt absolut compatibile cu alimentația și că puțin (adică foarte puțin, adică puțin, adică câteva lingurițe) grăsime sau ulei nu dăunează. Avem deja probleme mai mari cu carnea prăjită obișnuită, unde făina, pesmetul și mult ulei sunt de asemenea dușmanii noștri - dacă nu folosim totul cu conținut scăzut de carbohidrați și coacem feliile în cuptor. Nici nu trebuie să alungăm bine-cunoscutele feluri de mâncare din carne tocată, ci doar să folosim mai multe legume și să omitem cartofii prăjiți, pastele și orezul. Dacă sunt comprimate bine, vor sta pe picioare la fel de bine ca și versiunile tradiționale.

Poate veni și varză

Varza, baza multor feluri de mâncare maghiare, este considerată o legumă, așa că o putem mânca în siguranță, chiar și ca varză stratificată. Putem face un prânz consistent pentru noi înșine timp de câteva zile din jumătate de kilogram de varză murată, 25 dkg piept de pui sau altă carne slabă și puțină smântână și fulgi de ovăz. De asemenea, puteți găti o supă delicioasă din varză adăugând roșii condensate, supă de legume, ceapă și puțin bulion - așa că aducem multe fibre și, de asemenea, vitamine.

Supe

Putem mânca supă de pește în siguranță, nu ne vom îngrășa din aceasta, dar nici foarte mult din celelalte supe - este nevoie doar de puțină atenție. Ciorba în aceste vreme reci neplăcute este un adevărat balsam pentru gât, stomac, se simte plin, contribuie la aportul zilnic de lichide și, de asemenea, îl putem condimenta în mod obișnuit. Să fim creativi, cu condimentele potrivite putem face supe bogate și sănătoase din conopidă, cohlrabi, fasole verde, ciuperci, dar și din dovleac, broccoli și ceapă! Concentrați-le singure sau folosind smântână cu conținut scăzut de grăsimi și făină cu conținut scăzut de carbohidrați sau doar o cantitate minimă de ulei - aceeași regulă se aplică oricum legumelor bine cunoscute.

Deserturi surpriză până la final

În mod surprinzător, putem chiar face firimituri de împărat relativ sănătoase. Înlocuim grișul cu bulgur, pe care îl alergăm puțin, apoi îl fierbem în apă sau lapte. S-a făcut foarte curând, așteptați până se rostogolește ca smarni și apoi îl putem mânca cu gem de piersici fără zahăr - strict fără zahăr pudră! Avem și o idee pentru găluștele de brânză de vaci: în loc de grâu, folosiți făină de ovăz măcinată sau făină de ovăz, amestecați-o cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și trei ouă. Trebuie să așteptăm un timp pentru ca amestecul să se umfle, apoi putem găluște și găti. Rolați tărâțe de ovăz prăjite, folosiți un substitut de zahăr ca îndulcitor!