Saburani. Tort cu brânză. Rețetă pas cu pas cu fotografie

brânză

Pregătiți toate ingredientele necesare, vom avea nevoie de:
(Baza investigației)
Crupe de grâu - 400 de grame,
Ouă de pui - 1 buc,
Sare - 1 vârf,
Ulei de măsline pentru prima extracție - 2 linguri. linguriţă,
Apa este caldă - 100 de grame,
(umplutura placinte)
Brânză Adyghe 350 grame,
Brânză tare olandeză - 150 de grame,
Brânză tare rusească - 150 de grame
Unt - 100 de grame.

Saburani. Tort cu brânză. Rețetă pas cu pas cu fotografie

Deci în fața ta reţetă
saburani. Pregătirea nu este dificilă, iar baza este foarte asemănătoare cu cea de gătit
lasagna. Să începem munca noastră cu asta
faceți un recipient adânc pentru confortul dvs.
frământând aluatul. Făina de grâu este pre-cernută printr-o sită. Prezentându-se pe sine
amestecarea treptată, norma
apă caldă, adăugați un vârf de sare.

Adăugați un ou de pui în aluat, continuați să frământați.
Se adaugă uleiul de măsline.

Aluatul se amestecă treptat, făina se amestecă cu lichid
ingrediente în centru.

Aluatul de plăcintă cu sabourani va fi gata dacă nu
lipiți-vă de mâini și de recipientul în care am amestecat.

Pregătiți pateul de brânză osetiană. Ne frecăm
gatiti toate cele trei branzeturi.

Se amestecă într-o farfurie separată.

Aluatul preparat este apoi împărțit în 5 părți. O parte
trebuie să fie mai mare decât celelalte.

Cea mai mare bucată este aruncată într-un strat foarte subțire
cu știft cu role. Va servi drept bază - stratul inferior al saburani.

Apoi aruncați restul de aluat așa cum se arată
fotografii.

Aduceți apa la fiert în tigaie. Trimiteți-l timp de 30 de secunde
un tort.

Scoateți tortul și fierbeți imediat într-o tigaie
apa. Le întindem pe un prosop și
îndepărtați excesul de umiditate din tort.

Faceți o matriță pentru coacerea Saburani. Am extins mai întâi cel mai mare tort ca
afișat în imagine. Marginile aluatului ar trebui să atârne de lateral.

Îndoiți 1/3 din încărcare.

Apoi acoperă
umplutura nu este o scoarță mare. Fă-o din nou
o parte din umplutură. Și frecați înghețata deasupra umpluturii.

Un alt tort se pune deasupra umpluturii.

Și ultimul strat de umplere a înghețatei cu unt.

Apoi înșurubați marginile primului agățat mare
tort. Și înghețată frecând deasupra
ulei.

pre-încălzește cuptorul
Trimite 160 de grade Celsius și sabourani prăjiți timp de 40 de minute.

Scoateți-l imediat din matriță și păstrați-l fierbinte
.