Salată de calamar cu morcovi și castraveți

Salata delicioasă și suculentă de morcovi de calmar și castraveți de gătit este foarte simplă. Se servește pentru o masă informală și festivă.

Ingredientele

Calamar congelat - 400 g

Morcovi - 1 buc.

Castraveți proaspeți - 200 g

Ouă de pui - 2 buc.

Ceapa rosie - 1/2 buc.

Sarat la gust

Pământ negru de piper - după gust

Verde proaspăt - câteva crenguțe

Gătit

Calmarii se combină perfect cu diferite produse, astfel încât ghivecele pentru produse sunt foarte variate. Salata de calamar este foarte populară. Se folosesc diferite forme de calmar - proaspete, congelate, conservate, afumate. Feliați carcasa cu inele, paie sau felii. Un mare plus este faptul că calamarii pot fi folosiți pentru a face salate cu conținut scăzut de calorii.

Recomand sa faceti o salata de calamar cu sfecla si castraveti. Castraveții proaspeți asigură ușurința și suculența salatei, precum și nutriția ouălor. Vasul poate fi pus într-un strat, nu uitați să turnați smântâna și maioneza.

Voi prepara vasele de pe listă.

Spălați bine calmarul, îndepărtați plăcile de chitină. Se toarnă în oală pentru aprox. 1 litru de apă, se adaugă sare și frunze de dafin. Încerc să fierb apa, o tai într-un calamar și o scot după 10 secunde. Am lăsat apa să fiarbă din nou, coborând următoarea carcasă.

În felul acesta fierb tot calmarul.

Le dau puțin răcoros, mă spăl din nou și dau jos filmul.

Am taiat calmarul cu paie.

Am fiert morcovii și ouăle, lăsate să se răcească. Morcovii curățați și ouăle - cochilia.

Am tăiat morcovi și ouă cu paie.

Castravete, l-am taiat și felii.

Într-un castron combin produsele feliate - morcovi, calmar, ouă, castraveți. Adaug o ceapa rosie, care se taie in jumatate de inele.

Adaug sare si piper negru macinat dupa gust.

Într-un castron mic sau o cană, combinați smântâna și maioneza, amestecați.

Sosul rezultat se toarnă peste restul ingredientelor.

Agit salata.

Am întins salata într-un castron sau pe un vas, presărată cu inele de ceapă, garnisită cu felii de legume sau pur și simplu frunziș. O puteți servi ca parte a salatei.

Salată de morcovi și castraveți gata!