Salată de ciuperci cu maioneză

salată

Salata de ciuperci cu maioneză este o salată de maioneză extrem de gustoasă, dar ușor de preparat.

În principiu, există două tipuri de rețete de ciuperci maioneză oricum.

Desigur, se poate face chiar din conserve de ciuperci, dar nu este mult mai complicat să se facă din ciuperci proaspete, prăjite cu ceapă. Diferența este cerul și pământul: în timp ce versiunea conservată are ca rezultat un gust ușor acru, mai „mototolit”, în cazul ciupercilor proaspete, rezultatul va fi o salată de maioneză cu condimente plăcute, cu adevărat gustoase, pentru o experiență reală.

Rețetă de salată de ciuperci cu maioneză

Tăiați ceapa în bucăți mici și ciupercile în felii nu prea subțiri (aproximativ 5-8 mm).

Cu siguranță este important să păstrați ciuperca, așa că feliile ar trebui să fie puțin mai groase decât subțiri.

Într-o tigaie mare, fierbeți ceapa într-o tigaie mare la foc mare, nu mai mult de 2 minute. Aveți grijă să nu ardeți sau să vă bronzați.

Sare și piper după gust.

Unul dintre personajele acestui fel de mâncare este ardeiul, așa că - desigur, potrivit gustului dvs. - puteți trata ardeiul cu generozitate.

Se prăjește încă vreo 3-4 minute după ce sucul s-a evaporat. Acesta este un timp total de coacere de 10-15 minute, în funcție de flacără și tigaie.


  • Lăsați amestecul să se răcească.
  • Între timp, faceți sosul de maioneză într-un castron, a cărui rețetă poate fi găsită făcând clic pe link.
  • Adăugați ciupercile în sosul de maioneză. Este în regulă dacă încă nu este complet mișto, dar oricum să nu fii fierbinte. Amesteca bine.

    Servirea salatei de ciuperci cu maioneză

    Ciuperca maioneză, făcută din ciuperci proaspete și prăjită cu ceapă, este una dintre cele mai delicioase salate de maioneză, desigur pentru cei cărora le plac ciupercile și aromele puțin mai intense. Acest fel de mâncare oferă ciupercilor prăjite de ceapă condimentate cu piper un plus de caracter, va fi foarte gustoasă!

    Asigurați-vă că așteptați până când ciupercile de maioneză se răcesc și aromele au câteva ore pentru a se uni, apoi serviți.

    Salata de ciuperci cu maioneză - ca toate salatele de maioneză - este un fel de mâncare rece extrem de versatil. Poate fi o parte excelentă a oricărui fel de mâncare rece, dar poate fi servit și ca fel de mâncare autonom sau numai cu pâine, de ex. pentru cină, gustări. Îl puteți servi și ca aperitiv înainte de orice masă. Așa cum am scris mai sus, datorită aromelor suplimentare, fiecare castron rece este cu siguranță un jucător remarcabil!

    Soluția perfectă pentru orice întâlnire de familie sau prieteni, ocazie de vacanță. Acasă, în majoritatea cazurilor, nu puteți rata de ex. de la masa de Crăciun, Anul Nou sau Paște.