Salate

Muncim din greu pentru a vă oferi ceva valoros pe acest site. Tot ce vă cerem este să verificați uneori site-ul web al unuia dintre agenții de publicitate - care plătește pentru munca noastră în schimb. Lasă pe altcineva să-ți plătească curiozitatea. Permiteți reclame pe această pagină și cunoașteți sponsorii dvs.

O putem mânca singuri, dar o putem oferi și pentru fripturi la grătar.

Ingrediente: 1 pahar de hrișcă, 1 șuviță de morcovi, 1 cap de ceapă, 2 șuvițe de ceapă de primăvară, jumătate și jumătate bucăți de ardei roșu, galben și verde, 2 linguri de ulei de măsline, jumătate de suc de lămâie, sare, piper negru măcinat, 2 fire de mentă și busuioc

Puneți trei pahare de apă într-o oală mai mare, adăugați sare și aduceți la fierbere. Presărați cu hrișcă și fierbeți până se înmoaie. Se filtrează, se clătește cu apă rece și se lasă să se scurgă bine.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, adăugați legumele tocate și prăjiți-le la foc mare.

Pune hrișca într-un vas mare pentru salate, adaugă legumele prăjite, condimentează cu suc de lămâie, piper și, dacă este necesar, puțină sare. Rupeți frunzele de mentă și busuioc și amestecați ușor.