Salată de legume de vară

Pregătire:

1. Fierbeți puțină apă sărată într-un castron, gătiți fasolea verde până când este crocantă în 5 minute, adăugați celelalte legume.

2. Fierbeți legumele încă 3-4 minute, luând focul din nou la foc. Se scurge bine și se pune într-un vas plin cu apă rece.

3. Amestecați ingredientele pentru dressing cu un tel într-un castron.

4. Scurgeți din nou legumele, puneți-le într-un castron de salată, presărați dressingul și serviți în cele din urmă cu castravete și pătrunjel.

Cartea de coacere și gătit
(Editura Kossuth, 2009)

Peste 650 de operații de bucătărie ușor de învățat, 400 de rețete grozave, dovedite. Registrul de coacere și gătit este un ajutor esențial atât pentru novice, cât și pentru gospodinele cu experiență. Coacerea și gătitul perfect nu sunt perfecte. Mai mult.

Cartea de coacere și gătit
(Editura Kossuth, 2009)