Salată de pepene verde cu brânză feta, ceapă roșie și boabe de mentă/măsline ...

Neobișnuit, dar răcoritor ...

Este sezonul de pepene verde și poate că nu este nimeni care să nu-și dorească deliciul de vară. Tocmai am făcut din ea o salată divină delicioasă rece ca gheața, asta am tânjit la acest erou și nu pot decât să o recomand tuturor ...

Am văzut această rețetă pe piper TV cu ani în urmă și a fost făcută de Nigella, mi-a plăcut foarte mult atunci că nu mâncăm doar pepene galben atât de tradițional, ci putem evoca ceva special din el ... 🙂

Atât de simplu, sănătos și nici măcar nu trebuie să gătești ... 🙂 Răsfățându-ne sfarcurile gustative, dulci-sărate, puțin acrișoare este incredibil de delicioase ... Ar fi păcat să ratezi, să te simți liber să gătești ...

Salată de pepene verde cu brânză feta, ceapă roșie și mentă cu măsline/boabe de măsline
Ingrediente:
1 pepene verde mai mic (fără sămânță)
185 g brânză feta
2 capete de ceapa rosie
2 db suc de lămâie
½ buchet de patrunjel
10 dkg măsline negre (fără sâmburi)
frunza de menta proaspata

Pregătire:

Ceapa roșie se curăță, se taie în jumătate și se taie felii foarte subțiri. Se presară apoi cu suc de lămâie și se lasă deoparte aprox. 20 de minute. Sucul de lămâie pătrunde bine în ceapa mov și își pierde puterea, putem crea o delicatesă foarte gustoasă așa.

În timp ce ceapa se odihnește, tăiați brânza feta, dați-o deoparte.

După aceea, pepenele galben se înjumătățește. Tăiați cu grijă carnea, zarurile, dacă doriți, tăiați pepenele în articole și, cu un pumn de tort: inimă, floare, stea, tăiem matrițele din interiorul pepenelui.

Când ați terminat, acoperiți pepenele, brânza feta, ceapa roșie, rupeți între frunzele de mentă și pătrunjel, presărați cu boabe de măsline.

Blatul este decorat cu menta. Răcoros, dacă doriți chiar și atunci când serviți, puteți presăra un vârf cu piper proaspăt măcinat.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris

Delicatete cu miere: pepene verde
Sursa: vitamineziget.com/Koczka Kinga

Întinerește, detoxifică, curăță, spală intestinele, rinichii, ajută la îndepărtarea toxinelor - această delicatesă dată de Dumnezeu este pepene.

Pepenele roșu
Bar pepene 90% apă, este încă o sursă excelentă de vitamine și minerale. Conține B6-, C și Vitamina E., niacină, acid folic, vasat, potasiu și mangan. Carnea sa colorată conține o mare varietate de caroten, care sunt transformați în vitamina A în organism. Vitaminele C și E din pepene galben sunt necesare pentru flexibilitatea țesutului conjunctiv și o circulație sănătoasă, iar vitamina B oferă frumusețe pielii, părului și unghiilor noastre. Stimulează funcția tiroidiană prin conținutul de mangan din pepene verde și ajută la arderea grăsimilor și, prin urmare, este excelent pentru dietă.

Înalt recomandat cu tărie pentru femeile însărcinate datorită conținutului său de acid folic. Acidul folic este vital pentru dezvoltarea sănătoasă a măduvei spinării fetale în primele trei luni de la concepție, în caz contrar se poate dezvolta o coloană vertebrală deschisă.

Datorită conținutului său ridicat de apă, pepenii aproape „curge” prin corpul nostru și odată cu el multe substanțe nedorite părăsesc corpul. Realizează o campanie majoră de curățare în principal în rinichi: spală piatra de acid uric și spală corpul. De aceea este folosit de mulți oameni în timpul sezonului pentru detoxifiere. Consumul regulat de asemenea, ajută la restabilirea echilibrului acido-bazic din sânge.

Valoare nutritivă a 100 g de pepene verde

Energie 29 kcal
Urme de caroten
Vitamina B1 0,04 mg
Vitamina B2 0,02 mg
Vitamina C 7 mg
Proteine 0,5 g
Grăsime 0,2 g
Carbohidrați 6,5 g

Semințe benefice de pepene galben
Ipoteze recente sugerează că nu numai fructele de piatră, ci și semințele de pepene verde au un efect de vindecare. Pe baza experiențelor rinichi și Diabet consumul său poate duce, de asemenea, la o îmbunătățire, deși acest lucru nu este confirmat încă de rezultatele corecte ale cercetărilor.

Dieta cu pepene galben
THE pepene - datorită efectului său diuretic și a conținutului scăzut de calorii - mâncare excelentă chiar și pentru detoxifiere și dietă. Marele avantaj este că delicios și revigorant, prin urmare, nu trebuie să postim în timpul dietei cu pepene galben. Desigur, ca orice, acest fruct ar trebui consumat cu moderație: nu exagerați și mâncați doar pepene galben cu pepene galben! Vă puteți bucura și de alte fructe, legume și carne slabă cu conținut scăzut de calorii. Este important de știut că dieta cu pepene galben nu este recomandată copiilor, femeilor însărcinate, pacienților cu ficat și persoanelor cu boli cronice!