Salată de sfeclă crudă, salată de vitamine din sfeclă roșie

Salată crudă de sfeclă roșie: o puteți face chiar din sfeclă, dar este mai valoroasă dacă este alcătuită din mai multe tipuri de legume mov: ceapă, varză, sfeclă crudă și aromată.

Salată de sfeclă crudă, salată de vitamine din sfeclă roșie

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente

2 capete de ceapă mov

sfert de cap violet violet
jumătate de suc de lămâie
1 lingură zahăr granulat
1 lingură mocha de semințe de chimen
1 lingură mocha de sare

Lista de cumparaturi

1 sfeclă mai mare (sau două mai mici)
2 capete de ceapă mov
sfert (jumătate) de cap de varză purpurie
1 db lămâie

Memento: zahăr, semințe de chimen, sare

Note:

Această salată este o bombă de sănătate. Pe de o parte, deoarece legumele violete conțin antioxidanți și, pe de altă parte, deoarece sucul de lămâie adaugă, de asemenea, multă vitamină C la această salată.
La rețetă se adaugă și puțin zahăr pentru a compensa gustul acru al lămâii.
Semințele de chimen sunt un condiment tipic de sfeclă și varză lika. Împreună formează un gust excelent.

Pregătirea salatei de sfeclă crudă

Curățați legumele, spălați-le și radeți-le pe o răzătoare grosieră.
Sare (cu puțină sare!) Și presărați semințe de chimen (dacă nu vă plac boabele de chimen, puteți folosi și măcinate).
Strângeți o jumătate de suc de lămâie pe el, puneți zahăr pe el pentru a contracara gustul acru. Amesteca bine. Puteți schimba raportul dintre lămâie și zahăr după gustul dvs., deoarece este o chestiune de gust.
Va elibera puțin suc, care poate fi, de asemenea, consumat.
Bine gândită, această rețetă seamănă foarte mult cu o rețetă de salată de varză sau sfeclă. Diferența este că nu se face cu oțet, ci cu lămâie.

Timp de pregatire:

Radeți legumele: 15 minute
Condimentare, amestecare: 5 minute

Total: 20 de minute

Servire, consum

Se potrivește cel mai bine doar pe carnea grasă (gâscă, rață, porc) singură sau ca salată.

Gâscă friptă cu salată crudă de sfeclă roșie

Puteți găsi, de asemenea, salată de sfeclă roșie cu maioneză.

Plus:

Ingrediente crude pentru salata crudă de sfeclă roșie

CaKFeMgC-vit.K-vit.Karoti-
noidkAnti-
oxidantTerm.
anti-
biotic-
sistem
condiție
javitóRost

Violet varză	+	+	+	+	+	+	+
Sfeclă	+	+	+	+	+	+	+
Violet ceapă	+	+	+
Ca: calciu Î: Potasiu Fe: vas Mg: magneziu	A vit. Trăi vit.	inflamaţie- inhibitor antivirus

Aspecte comune:

disponibil toată iarna și bunuri accesibile
poate fi consumat crud
culoarea violet se poate datora ingredientului lor antioxidant.

Antioxidanții leagă radicalii liberi de procesele oxidative din organism și îi împiedică să aibă un efect dăunător.

Caracteristici personalizate remarcabile:

Varza mov:

conținut ridicat de fibre și conținut scăzut de calorii - întreținerea sistemului digestiv și aport redus de calorii.

Sfeclă:

conținut ridicat de potasiu, care ajută la echilibrul sodiu-potasiu al organismului (conținutul de sodiu este de obicei ridicat datorită consumului de sare de masă (clorură de sodiu).

Ceapa mov: antiviral, antiinflamator, antibiotic natural.

Imagini cu salată crudă de sfeclă roșie: fotografii proprii

Intrări similare

Salata de dovlecei

Joi, 5 iulie 2018

Salata de castraveti

Duminică, 14 ianuarie 2018

Salată de cartofi

Luni, 12 septembrie 2016

Salată franceză

Sâmbătă, 13 august 2016

5 postări

Îi iubesc pe toți. De asemenea, fac varză mov în varză înăbușită, ne place foarte mult.
Încerc, de asemenea, să fac sfeclă nu doar ca salată. Face un bun smoothie. Ultimul meu preferat este gnocchi de sfeclă roșie cu sos de pătrunjel sau sos de hrean.

Rar mâncăm sfeclă . dar gnocchiul sfeclei menționat de Andrea mi-a stârnit interesul.
Andrea, dacă îmi citești postarea, te rog să scrii rețeta, bineînțeles și sosul de pătrunjel. 🙂 Vă mulțumesc anticipat.

Dragă Andrea,
multumesc frumos pentru reteta ! O vom face în weekend. 😉