Salată de țelină cu maioneză

rețetă

  • Pentru cati oameni: 4
  • Pregătire: 10 minute
  • Timp de gătit/coacere: 5 minute
  • Pregătire: 15 minute

O rețetă simplă de salată cu carne la grătar sau la grătar este excelentă.

Obțineți următoarele:

  • 1 tubercul de țelină mediu
  • 1 gălbenuș de ou
  • 1 dl ulei
  • 0,5 lingurițe de muștar
  • 1 lingură zahăr pudră
  • 3 picături de suc de lămâie
  • 1 dl smântână
  • 2 mere medii
  • 1 linguriță sare

Primul pas

Țelina se taie foarte subțire și apoi se pune într-o lingură filtrantă și se fierbe în apă sărată cu pavilion timp de 1 minut. Se scoate cu o lingură de filtru și se scurg bine.

Pasul 2

Bateți uleiul în gălbenușul de ou cu un tel, iar dacă untul este tare, adăugați muștarul, zahărul glazurat, un vârf de sare și suc de lămâie.

Pasul 3

La final, amestecați cu smântâna, apoi adăugați țelina răcită și merele crude decojite, care sunt tocate ca țelina. Se servește rece.