Salată mediteraneană de vinete

mediteraneană

Mod de preparare

1. Vinetele spălate sunt șterse, așezate pe o tulpină din peduncul și peste cărbune, rotind timp de aprox. Coaceți timp de 30 de minute. Este în regulă să arzi puțin. Vinetele pot fi coapte pe o plită fierbinte a aragazului sau într-un cuptor fierbinte, dar acestuia din urmă îi va lipsi plăcutul \ "gust de fum \".

2. Vinetele prăjite se pun într-o pungă sau tigaie și se acoperă. Se lasă la abur timp de 15 minute pentru a fi mai ușor de curățat (coaja).

3. Îl tăiem apoi în cuburi de 1,5 centimetri, precum și ceapa, roșiile și ardeii afumați. Puneți toate cele patru legume într-un castron, presărați măslinele înjumătățite sau feliate și rotiți-le.

4. Presărați sarea, piperul și usturoiul zdrobit într-un pahar, turnați oțetul pe el, amestecați cu o lingură mică până când sarea se dizolvă în el. Adăugați uleiul puțin câte puțin, apoi turnați peste salată, amestecați ușor - nu zdrobiți vinetele. Acoperiți și răciți puțin pentru a aduce gustul împreună.

5. Se menține ca un acompaniament pentru fripturi la grătar sau ca un fel de mâncare de sine stătătoare. De asemenea, puteți amesteca brânză feta cubulețe cu ea, caz în care o sărăm mai atent.

În descriere Salată mediteraneană de vinete Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (salate) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Salată mediteraneană de vinete Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (salate) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.