Sănătate excelentă

Marți, 13 octombrie 2009

Epidemia epocii moderne: obezitatea

A XXI. Tristul paradox al secolului al XX-lea este că, în timp ce o treime din populația lumii se luptă cu foamea, cealaltă treime se confruntă cu supraalimentarea și consecințele sale. Astăzi, obezitatea și complicațiile acesteia sunt una dintre cele mai mari provocări de sănătate din lume. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), excesul de greutate și obezitatea sunt al doilea factor important de risc care poate fi prevenit după fumat. În țările dezvoltate, proporția persoanelor supraponderale și obeze se dublează la fiecare cinci ani. Numai în Europa și Statele Unite, peste 70 de milioane de oameni sunt în prezent obezi, cu o supraponderalitate suplimentară de 163 de milioane. Incidența supraponderalității și a obezității este chiar mai mare în Ungaria.

„Obezitatea este o perturbare a proceselor metabolice cauzate de sistemul genetic, sistemul nervos central sau efectele endocrine și de mediu care determină o schimbare a echilibrului energetic. Acest proces se manifestă prin creșterea aportului de alimente și/sau scăderea eliberării de energie și apoi duce la creșterea stocării grăsimilor. Chiar și în acest stadiu, se pot dezvolta alte tulburări de reglementare și boli asociate. Obezitatea este, prin urmare, o boală cronică și recurentă care necesită tratament pe termen lung pentru a pierde în greutate și apoi pentru a menține greutatea. "

Sunt supraponderal?
Una dintre cele mai frecvente metode de măsurare este calculatorul IMC (indicele de masă corporală), care arată cât de mult stăm pe kilogramele noastre.

Desigur, există și alte modalități de a determina supraponderalitatea: raportul talie-șold, măsurarea procentului de grăsime corporală.
(acestea pot fi citite pe pagina wikipedia engleză)

Cred că acesta este cel mai rar factor pe care îl acuză cel mai adesea. Sunt de acord cu articolul că, fără factori de mediu, procesele genetice nu vor funcționa. Fiecare persoană se naște cu predispoziții genetice diferite, dar dacă ajunge să fie bolnav depinde în totalitate de stilul de viață și de dietă și de modul de gândire. Este ușor de văzut că o persoană care duce o viață echilibrată din toate punctele de vedere va fi mai puțin probabil să fie bolnavă decât una care „arde o lumânare de la ambele capete”. Genetica este un factor inevitabil, dar nu un model 100% al vieții noastre. Multe depind de noi, de stilul nostru de viață, care este capabil să suprascrie ADN-ul nostru - și va fi moștenit. Epigenetica confirmă chiar această teză.

Pe bună dreptate, acest subiect îi privește pe majoritatea oamenilor. Aproape toată lumea are o idee despre ceea ce crede că este sănătos, cu ce dietă ar putea slăbi. De asemenea, auziți adesea despre dietele stelelor care promit în cele din urmă pierderea în greutate sigură, nu există nicio revistă care să nu recomande rețete sănătoase/de slăbit. Ei numără o mulțime de calorii, carbohidrați și aportul de grăsimi. să pronunțe un anumit grup de alimente vinovat de „îngrășare”.
În același timp, se vorbește foarte puțin despre calitatea alimentelor, starea de procesare a acesteia și modul în care sunt preparate, care cântărește foarte mult pe lat. Pe scurt:
Calitatea 1 - Alimentele de calitate mai bună au mai mulți nutrienți, dar mai puțini aditivi și substanțe chimice reziduale
2. Procesabilitate - aceasta înseamnă că, cu cât alimentele au trecut prin mai mulți nutrienți, cu atât au suferit mai puțini nutrienți, dar cu atât mai mulți alți aditivi sunt adăugați la alimentele finite care sunt acum procesate.
Metoda de preparare 3 - cu cât este consumată o formă mai naturală și neprocesată, cu atât efectul său este mai bun asupra corpului nostru. De la cel mai ideal la cel mai dăunător, arată astfel:
consum brut >>> aburit >>> gatit >>> prajit >>> prajit in grasime .

Este aproape obișnuit în aceste zile că mulți oameni conduc chiar la toaletă. Din păcate, sportul (din hobby-uri) nu este un exemplu de urmat la nivel social. (sporturile de elită acoperă doar posibilitățile unui strat foarte îngust) văd mai multe motive pentru acest lucru:
1. Majoritatea oamenilor nu mai/nu vor să pună energie în exerciții săptămânale regulate atunci când se întorc acasă de la serviciu (pentru că sunt obosiți, pentru că trebuie să lucreze de acasă, pentru că trebuie să conducă o gospodărie, creșterea copiilor, confort, etc.)
2. La nivel societal, în ciuda faptului că mulți oameni vorbesc despre importanța activității fizice, în absența unui exemplu recunoscut de valoarea transmisă la nivel societal, tiparele sociale existente oferă soluții confortabile.
În același timp, soluția poate începe doar de la nivelul determinării individuale: o persoană trebuie să ia o decizie pentru propria sa sănătate: mersul la muncă pe jos sau cu bicicleta oferă deja exerciții de bază, iar drumețiile în natură sunt, de asemenea, o opțiune naturală. În multe așezări, au existat, de asemenea, oportunități sportive oferite de mai multe departamente sportive, în care s-ar putea adera. Piscina și mai multe săli de antrenament cu diferite forme de mișcare și turnee oferă oportunități sportive individuale.

Nu în ultimul rând, trebuie să vorbim despre cauza spirituală a obezității. Pentru mulți oameni care sunt incapabili să se realizeze în viață, suferă o serie de eșecuri, iar prietenia și relațiile lor nu sunt în ordine, găsesc mâncarea singura consolare cu care încearcă să aducă oarecare fericire în viața lor. Dependența de dulceață, gustarea, alimentația, tulburările de stimă de sine sunt cele mai frecvente cauze.
Explorarea acestor cauze spirituale (chiar și cu ajutorul unui profesionist) rezolvă adesea tulburările alimentare. Sănătatea/boala sufletului are un efect puternic asupra stării corpului fizic. Înfruntarea dificultăților este întotdeauna dificilă, dar este un nou început pentru a schimba viața mlăștinoasă din trecut.

Faptul obezității ar trebui luat în serios atât la nivel individual, cât și la nivel social. A banaliza acel „doar” dolofan/dolofan nu este deloc bun. Consecințele obezității sunt grave: costurile și bolile medicamentelor, calitatea vieții mai scurtă, mai scăzută, imaginea de sine negativă.