Sănătatea mușchilor și a oaselor Evitați osteoporoza

În fructe și legume putem găsi vitaminele, mineralele alcaline și fibrele care sunt atât de esențiale pentru noi. Un studiu al Serviciului American de Cercetare Agricolă (ARS) explică acest lucrudieta alcalinizantă a plantelor poate ajuta la menținerea tensiunii musculare și a densității osoase atât pentru bărbații mai în vârstă, cât și pentru femeile în vârstă. Studiul a fost supravegheat de Bess Dawson-Hughes, medic și expert în nutriție la Universitatea din Boston. Studiul a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică.

mușchilor

Dieta tipică americană este bogată în proteine, cereale și alte alimente acide. O astfel de dietă acidifiantă adaugă acid corpului zilnic. Cercetătorii spun că cantitatea de acid produsă în timpul proceselor metabolice crește încet, dar constant, odată cu îmbătrânirea.

Se pare că pentru asta doza de acid prin distrugerea corpului cu mușchiRăspuns. Cercetătorii au căutat o legătură între greutatea corporală și aportul relativ ridicat de potasiu și fructele și legumele care produc alcali. O astfel de dietă alcalină poate preveni acidificarea. Vasele alcalinizant și acidifiant poate fi împărțit în alimente în funcție de ce subproduse sunt produse în organism. Deci, alimentele nu sunt acide sau alcaline în sine. De exemplu, conversia strugurilor acizi, lămâilor și teilor (lămâi verzi) produce subproduse alcaline în organism datorită conținutului ridicat de bicarbonat de potasiu.

Cercetătorii au vârsta de 65 de ani sau mai mult, pacienți cu osteoporoză(aproximativ 400 de bărbați și femei voluntari) care au fost supuși unei serii de studii de trei ani. Voluntarii au fost examinați pentru a constata fizicul, înălțimea, greutatea și greutatea corporală la începutul perioadei de studiu și după 3 ani.

La începutul experimentului, au verificat și conținutul de potasiu din urină și și-au monitorizat obiceiurile alimentare timp de 18 luni. Subiecte pentru care dieta sa era bogată în substanțe alcalinizante, de exemplu în potasiu, 3,6 lire sterline (aproximativ 8 lire sterline) s-ar putea aștepta la creșteri ale masei musculare la jumătate cât omologii lor cu aport de potasiu. Potrivit autorilor, acest lucru aproape compensează pierderea musculară de 4,4 lire sterline (aproximativ 10 lire sterline) care apare la o femeie sănătoasă în vârstă de 65 de ani sau peste la un bărbat oricum pe parcursul unui deceniu.

Sarcopenia, adică o creștere a masei grase în detrimentul masei musculare, poate provoca mult disconfort. De exemplu, din cauza slăbirii mușchilor picioarelor, putem cădea cu ușurință. Este important ca cercetările viitoare să se concentreze pe relația dintre dieta alcalină și masa și funcția musculară.

O dietă bogată în proteine ​​sau produse lactate produce acid lactic, acid uric sau acid azoticményez. Acestea nu pot fi complet defalcate de organizație, astfel, țesuturile conjunctive, țesuturile musculare și oasele sunt deteriorate.

Sfat bun: „Dacă doriți să vă păstrați masivitatea mușchilor și oaselor, evitați consumul de proteine ​​animale acidifiante, produse lactate, fructe bogate în zahăr! Vârstele acide, cel mai bun antidot împotriva îmbătrânirii este să mănânci fructe și legume care produc alcaline de douăsprezece ori pe zi. ".