Sănătatea peștilor - 3 trucuri divine

Pielea frumoasă, forma perfectă, una dintre principalele surse ale funcției inimii sănătoase este carnea peștelui, care este preparată delicios și unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare. Include-l în dieta ta!

Ungaria rămâne în urmă în ceea ce privește consumul de pește, deși vestul dintre noi este foarte popular cu nenumărate vitamine și minerale, pești cu conținut ridicat de fosfor, fier, potasiu și calciu, precum și vitaminele A, D, B2 și B6. În plus, din aceasta se pot face alimente mai delicioase și suportă o digestie mult mai mică decât carnea de pasăre.

Carnea de pește de mare conține cantități semnificative de acizi grași omega-3, care ajută fătul să se dezvolte, să scadă nivelul colesterolului din sânge, reducând astfel șansele unui atac de cord și joacă un rol în transportul grăsimilor. Somonul este unul dintre cele mai excelente alimente nutritive pentru piele: consumul său frecvent ajută la refacerea pielii cu probleme, elimină acneea și ridurile. În plus, părul va fi mai bogat și unghiile vor fi mai sănătoase dacă îl includeți în dietă de cel puțin 2-3 ori pe săptămână.

Minerale și vitamine găsite în pești sunt eficiente și împotriva demenței și a accidentului vascular cerebral. Puteți preveni dezvoltarea acestor boli de la o vârstă fragedă, acordând atenție, printre altele, dietei dumneavoastră. Consumul de pește poate preveni chiar dezvoltarea bolilor oculare și a cancerului de sân. De asemenea, puteți include pește în dieta dumneavoastră. Puteți ține o dietă de pește și legume timp de câteva săptămâni, acest lucru este cel mai bine recomandat celor care fac muncă fizică ușoară sau cel mult moderată, fac sport și iubesc peștele. Iată 3 rețete delicioase și ușoare:

Ingrediente:
1 cutie de ton (uleios, feliat), 1 cap mic de ceapa rosie tocata, 2-3 oua fierte, cca. 3 linguri suc proaspăt de lămâie, 1-2 linguri maioneză, sare după gust

Pregătire:
Se toarnă uleiul din conservele de ton și se pune într-un castron, apoi se amestecă cu zeama de lămâie, sare, maioneză și ceapă roșie tocată. Radeți oul fiert pe o răzătoare de brânză și adăugați-l la ingredientele amestecate, apoi lucrați-le toate împreună și puneți-le la frigider timp de 15-20 de minute.
Cel mai bine se mănâncă cu pâine prăjită!

Ingrediente:
2 conserve de sardine, 2 conserve de roșii mari, 25 dkg de paste tari, condimente, ulei sau margarină, făină mică

Pregătire:
Se amestecă făina peste ulei, apoi se toarnă peste conservele de roșii, apoi se condimentează după gust (sare, puțin piper roșu, puțin îndulcitor, oregano, pătrunjel, turmeric). Apoi turnați uleiul de pe conservele de pește și amestecați carnea de pește cu sosul de roșii fierbinte. Între timp, gătiți aluatul și, când totul este gata, serviți-l împreună.

Ingrediente:
4 pești de mare congelați mai mari (aproximativ 25 cm lungime), un pahar mare de chefir, o jumătate de pungă de coriandru (pentru pesmet: făină, ouă, pesmet)

Pregătire:
Topiți peștele și, după decongelare, presărați condimentul peștelui, apoi puneți-l în chefir presărat cu coriandru timp de o jumătate de oră. Trageți puțin chefirul și prăjiți-l, apoi prăjiți-l în ulei fierbinte. Va fi ceresc cu legume proaspete!