Sandvișuri cu conținut scăzut de calorii

Ce ingrediente merită folosite?

Auzind cuvântul sandviș, un aliment umplut cu carne, brânză, legume sau alte ingrediente, de obicei închise între două felii de pâine, apare în fața ochilor noștri spirituali, care pot fi chiar aromate cu diverse sosuri.

Zsuzsanna Bajor este dietetician și promotor al sănătății

Creat: 9 iulie 2012 17:53
Modificat: 10 iulie 2012 16:44

Sandvișul este în mod tradițional

Sandvișurile apar și în scrierile care au supraviețuit înainte de vremea noastră. În Evul Mediu, pâinea era un aliment obișnuit. Felia uscată de pâine cu diferite toppinguri era mâncarea săracilor din Evul Mediu. Sandvișul a primit numele abia mult mai târziu, la începutul anilor 1700, după nobilul englez John Montagu Sandwich. Legenda spune că politicianul și-a numărat atât de mult pasiunea pentru jocuri de noroc încât a refuzat să stea la masa cărților chiar și de dragul unei mese. El i-a cerut Inasei o felie de carne între două felii de pâine, pe care să o poată mânca cu o mână fără probleme.

Formă modernă

În zilele noastre, o mulțime de pâini sunt folosite pentru a face sandvișuri. Soiurile obținute din făină integrală câștigă teren: soiuri din secară, cereale sau pâine fără gluten sau soiuri din făină de leguminoase sau făină.

Dar și sandvișurile calde devin din ce în ce mai populare, ceea ce poate înlocui cu ușurință un prânz sau o cină fierbinte, în special în zilele reci de iarnă, când corpul nostru are și o nevoie mai mare de mâncare caldă.

Materii prime care merită folosite

Pentru a vă menține sandvișul bogat în substanțe nutritive, nu calorii excesive, să aruncăm o privire la care sunt ingredientele pe care le putem folosi pentru a face sandvișuri sănătoase. Folosește-l bogat

legume, muguri, salate proaspete datorită conținutului ridicat de minerale, enzime și vitamine.
fructe, deoarece pe lângă conținutul lor de minerale și vitamine, gustul lor face ca sandvișurile noastre să fie și mai interesante.
tofu, deoarece conținutul său ridicat de proteine și conținut scăzut de grăsimi este benefic pentru funcționarea corpului nostru.
carnea slabă, peștele deoarece conținutul lor esențial de aminoacizi sunt elemente importante ale corpului nostru.
pâinea integrală, bogată în fibre și minerale, hrănitoare și ajută foarte mult digestia.
De asemenea, putem face acasă carne, pește, ficat, ou, brânză și creme de legume pe care copiii le pot scoate oricând și să-și facă propriile sandvișuri.