Sandwich dublu cu cârnați și brânză

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

pâine albă
Ammerländer Edámi
cârnați afumați
legume proaspete de primăvară

Pregătirea

Când facem un sandviș, aproape prima noastră idee este să încercuim un fir de cârnați afumați și să-l așezăm cu ardei verzi și câteva felii de brânză între două pâini. Dar dacă prăjim aceste inele de cârnați într-o tigaie în fața ei și, de asemenea, scurgem grăsimea de cârnați uscați pe pâine și apoi punem inele de cârnați prăjiți și felii de brânză între pâini, aceasta este o altă dimensiune! Obținem un sandwich maiestuos pe care gurmanzii îl pot prăji chiar și puțin în tigaia fierbinte. Cu legumele proaspete de primăvară: ardei, roșii, ridichi, castraveți, ceapă de primăvară echivalează cu o masă completă. De fapt!

Edam este o brânză semi-dură olandeză de renume mondial care poartă numele de Edam, un orășel de lângă Amsterdam. Gustul brânzei Ammerländer Edámi este moale, mătăsos, ceea ce reprezintă o alegere excelentă pentru gustări rafinate, farfurii delicioase de brânză și, desigur, sandvișuri reci sau calde. Dacă doriți o edami fiabilă de înaltă calitate la un preț accesibil, această brânză este pentru dvs.!

Ammerland este o regiune din nord-vestul Germaniei. Cooperativa de produse lactate a fost fondată în 1885 de șapte fermieri de lactate Ammerland. Astăzi, laptele pentru produsele Ammerländer este furnizat de aproape 2.000 de fermieri de lapte în fiecare zi. Pășunile proaspete, împrejurimile frumoase și vacile native, sănătoase, alb-negru, tipice acestei regiuni, asigură că toată brânza Ammerländer este fabricată din lapte de înaltă calitate. Produsele companiei, care combină în mod eficient abordarea tradițională a producătorului la scară mică cu procesul modern, la scară largă, reprezintă o excelentă valoare pentru bani, astfel încât brânzeturile Ammerländer devin din ce în ce mai populare și în Ungaria. Puteți găsi versiunile tăiate în ambalaje albastre pe tejghele frigorifice, dar puteți solicita în mod specific marca Ammerländer dacă cumpărați măsurat. Fii sănătos!