Săptămâna rețetelor pentru bebeluși: ce să dai pentru cină?

Potrivit cărților vechi (deja puțin prăfuite:)) de îngrijire a bebelușilor, cea mai bună (cea mai practică) cină pentru un bebeluș este să obții resturi din legumele din sud. Cu toate acestea, bebelușul nu are întotdeauna chef să mănânce resturi, iar noi, mămicile, nu ne simțim bine să oferim din nou același pempo, deoarece nici măcar nu mâncăm asta seara. Dar apoi ce să-i aduci copilului la cină?

săptămâna
Prima întrebare este că când să introduci deloc cina? Pentru a face acest lucru, trebuie să știți că există două modalități de a începe să introduceți alimente cu linguri alături de laptele matern sau formula. Într-o metodă, celelalte alimente sunt administrate în momentul alăptării/hrănirii (înainte sau după), în cealaltă între două alăptare/hrănire.

Practic, prima masă pe care am declanșat-o este prânzul, pentru că în acest moment bebelușul este suficient de alert și avem și prânzul, îl putem implica în masa obișnuită, putem mânca împreună și acest lucru este, de asemenea, bun, deoarece stimulează sinele să devenim independenți și să reînvie în ea.curiositatea naturală și despre mâncarea noastră.

După aceea, este recomandabil să înlocuiți gustarea și zeci de secunde, deci nu este nevoie să alăptați și să vă hrăniți cu biberonul în timpul zilei, dar în acest moment mulți oameni decid să declanșeze cina, deoarece dintr-o mușcătură cred că cel mic poate fi flămând, așa că îl umple bine seara.

Și aici ne oprim pentru un cuvânt: este un caz foarte foarte rar ca un bebeluș să se trezească din cauza foamei. Mai mult, o burtă umplută poate cădea chiar înapoi, deoarece noi, adulții, știm că nu ar trebui să dormim cu burta plină, este întotdeauna peste somn agitat, vise urâte și zvâcniri. Nu este diferit pentru bebeluș ...

Deci, scopul principal al cinei nu este să fie foarte revigorant și plin, este mai fericit să alegi alimente bogate în proteine ​​(așa cum reține limba populară: copilul crește în visul său) și ușoare.

O voi nota aici, bebelușii știu instinctiv ce este bine pentru ei, fiii mei nu mănâncă niciodată pâine seara, dar le place brânza, fructele, carnea, produsele lactate (invers dimineața nu pot veni, ci pâinea, clătitele în toate cantitățile).

Iată câteva reguli de bază pentru cină:

  • dacă încercați un nou tip de mâncare, nu o faceți niciodată seara, deoarece efectele secundare (balonare etc.) pot provoca complicații nocturne
  • este o practică incorectă administrarea pastei de lapte pentru bebeluși ca primă lingură de alimente seara, deoarece nu este posibil să se știe dacă cel mic va fi alergic la aceasta și acest lucru va cauza și probleme noaptea
  • cina este, de asemenea, o experiență bună în comunitate, întrucât întreaga familie este deja acasă, în sfârșit puteți mânca împreună. Nu privați copilul de această experiență mâncând separat! Mâncați împreună la o masă și oferiți tot ce puteți obține deja!

Rețete

Să vedem ce mâncăm la cină și când copilul o poate obține:

Mezeluri: mezelurile nu sunt recomandate până la vârsta de 2 ani (datorită multor conservanți, aditivi), dar cu mare grijă pot fi luate cele care fac excepție, de ex. sunca din piept de pui, carnat de buna calitate pe care il poti da de la varsta de 1 an

Ce se poate da în schimb?

Cremă de carne de casă (Tata o va iubi și lui:))
(De la 8 luni)

1 file întreg de piept de pui, 2 dl smântână, 10 dkg trapist, ceapă mică, 1 cățel de usturoi, sare, piper după gust.

Ceapa și usturoiul le fierbeți cu pieptul de pui tăiat cubulețe în puțină apă (suficient cât să-l țină acolo), condimentându-l după gust (cu puțină sare pentru mic, se poate săra apoi pentru adulți). Dacă se toacă într-o tocătorie aburită sau cu un mixer cu tije, se amestecă cu smântâna și brânza.

Poate fi întins pe pâine sau preparat ca un sandviș fierbinte.

Crema de carne cu legume

(Acest lucru este bun, de asemenea, dacă doriți să contrabandați legume urate în ceva:))

O jumătate de kilogram de carne de porc tocată (sau curcan), 1 țelină, 1 ceapă de cap, puțină sare.

Curățați țelina, o aburiți când este aproape moale, o aburiți mai departe cu ceapa și carnea tocate, o săriți după gust.

Poate fi întins doar pe pâine sau ca sandviș fierbinte.
(se pot ascunde legume suplimentare după dorință, de ex. ardei verzi, patrunjel, roșii)

Lactate: De la vârsta de 8 luni poate fi oferit treptat cu mici produse lactate. Puteți începe cu brânzeturi mai tari, urmate de brânză de vaci, smântână, iaurt, chefir și numai după vârsta de 1 an (dacă cel mic nu este alergic la lapte).

Găluște de brânză de vaci pur și simplu
(De la 9 luni)

20 dkg gris, 2 gălbenușuri de ou, un sfert de kilogram de brânză de vaci, zahăr pudră, zahăr vanilat, un vârf de sare

Se amestecă grișul cu cele 2 gălbenușuri de ou și brânza de vaci, se adaugă un praf de sare și două zaharuri vanilate. Formează găluște din ea și în apă fierbinte timp de aprox. Gatiti 5 minute (pana cand galustele urca deasupra apei). O puteți servi stropită cu zahăr pudră sau acoperită cu smântână.

De la vârsta de 1 an se poate da și albuș de ou.

Brânză de vaci cu smântână
(De la 8 luni)

Vei amesteca smântână cu brânză de vaci și puțină sare după gust. Îl poți da bebelușului tău întinzându-l pe pâine sau cu o lingură.

În cerc
(De la 9 luni)

La fel ca brânza de vaci cu smântână, puteți pune în el doar ardei dulci și puțin chimen măcinat. Adăugați doar ceapă crudă după vârsta de 1 an, dar chiar și atunci este posibil să nu le puteți mânca din cauza cepei, deci este o idee bună să faceți o porție din versiunea fără ceapă pentru bebeluș și restul pentru familie în modul obișnuit.

Iaurt de fructe de casă
(De la 8 luni)

1 pahar de iaurt la alegere cu fructe de sezon (piersici, caise, căpșuni, zmeură, prune, banane, pere) și puțin zahăr pudră (sau zahăr din fructe pe care îl amesteci). Poate fi administrat și cu buretele pentru bebeluși, cereale sau lingură.
Dacă nu altceva, puteți adăuga și un pahar de piure de fructe la iaurt, este încă delicios.
Luați întotdeauna în considerare cerințele de vârstă pentru fructe.

De asemenea, puteți amesteca piureul de fructe cu brânză de vaci, de obicei este un mare succes.

Câteva idei de brânză: pâine cu unt de brânză rasă sau sandviș fierbinte cu brânză (puneți pâinea cu unt deasupra cu brânza rasă la cuptor pentru câteva minute).

Ou: De la vârsta de 1 an, este posibil să i se dea ouă bebelușului, acest lucru permite o mare varietate de feluri de mâncare: ouă amestecate, ouă fierte, ouă prăjite pot fi așezate pe masă pentru cină.

Omletă cu brânză
(De la 1 an)

Se amestecă două ouă cu brânză rasă după gust, se prăjesc în puțin ulei cu puțină sare.

Pâine: Mâncăm mereu pâine la cină. Dacă cel mic nu este sensibil la gluten, puteți mânca cu noi de la vârsta de 8 luni (indiferent de dinți, pentru că puteți mânca pâine fără dinți, dar chiar și pulpe de pui, spun asta din experiență!:)) Merită introducerea glutenului treptat de la vârsta de 8 luni, mai întâi ar trebui să înceapă cu cereale integrale și poate fi urmată de mese făinoase albe.
Atâta timp cât nu poate mânca pâine, îi putem oferi o bilă de mei, amarant, petrecere sau chiar Ham-let.

Cina este destul de mică

Dacă sunteți doar la începutul mesei, dar doriți deja să declanșați cina, o varietate de paste de cereale poate face un serviciu bun. Fulgii de cereale Milupa 7 sunt foarte practici, care pot fi amestecați cu orice suc de fructe 100% sau pulpă de fructe pentru a evoca o cină delicioasă (de exemplu, suc de mere 100%, suc de piersici, suc de pere, fructe îmbuteliate hrană pentru copii, piureuri de fructe de casă sunt toate bun în acest scop)

Orez de fructe
(De la 7 luni)

3 linguri de orez în suficientă apă pentru a acoperi, gătiți, apoi amestecați cu pulpă de fructe de casă.

Ați descărcat deja Marea carte de bucate pentru bebeluși? Dacă nu, faceți clic aici!