Șase motive pentru care ar trebui să mănânci fasole

Ne place supa de fasole! Oh, și supă de fasole! Mai ales bun cu carne afumată, um, ceresc! Suntem norocoși, deoarece fasolea este un ingredient extrem de hrănitor, bogat în proteine ​​și fibre. Cu toate acestea, acesta este doar unul dintre cele două fapte din multe care ar trebui consumate mai des. Să vedem cum fasolea ne susține corpul.

Are un conținut ridicat de fibre

Fasolea, lintea și nautul sunt, desigur, bogate în fibre. O dietă bogată în fibre hrănește bacteriile intestinale bune. Scopul este de a

mâncați zilnic cât mai multe alimente solubile și insolubile bogate în fibre.

Fibrele solubile se dizolvă în apă, se digeră ușor, dar insolubile trec prin intestin, ajută la prevenirea constipației și contribuie la sănătatea intestinală.

Bogat în proteine

Desigur, fasolea are și un conținut ridicat de proteine, ceea ce este o veste minunată pentru cei care nu mănâncă carne și alte proteine ​​de origine animală. Proteina este un element esențial al țesuturilor, plus că joacă un rol în producerea de enzime și hormoni.

pentru

Bogat în fibre, conține, de asemenea, potasiu și alte vitamine pentru a ajuta la protejarea sistemului vascular Sursa: Shutterstock

Conține substanțe nutritive vitale

Fasolea conține o serie de ingrediente vitale, cum ar fi folatul. În plus, cercetările arată că fasolea este bogată și în polifenoli, care sunt un fel de antioxidanți. Acestea pot ajuta la protejarea organismului de diferite boli.

Contribuie la sănătatea inimii

Potrivit autorilor unei meta-analize din 2017, un motiv pentru declinul bolilor cardiovasculare este că oamenii înlocuiesc proteinele animale cu grăsimi mai mari cu fasole.

O revizuire și meta-analiză din 2013 au găsit o legătură clară între consumul de fasole și riscul redus de boli coronariene.

Poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge

Acest lucru se datorează fibrelor din el. Într-un studiu de revizuire din 2018, experții au concluzionat că o dietă bogată în fibre ar putea reduce riscul de diabet de tip 2.

O să ne fie foame mai târziu

Ingredientele bogate în fibre, inclusiv fasolea, sporesc senzația de plinătate și

continuăm să ne simțim plini.

Să încercăm următoarea rețetă!

Taquito de brânză pentru copii

Ingrediente:

  • 1 cană fasole neagră, clătită, gătită
  • ½ cană de brânză rasă
  • sare
  • rulou de tortilla
  • ulei de măsline pentru prăjit
  • sos de salsa
  • smântână

Pregătire:
Într-un castron mediu, zdrobiți fasolea cu un vârf de sare și brânză. Să lucrăm bine împreună.
Răspândiți amestecul uniform peste tortilla și rotiți-le.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți rulourile pe el pentru a-l face crocant.
Se servește cu sos de salsa sau smântână.