Scone de varză

varză

Mod de preparare

1. Varza este tunsă, frunzele pete sunt rupte, iar capul este ras fin. Într-o tigaie pe ulei, caramelizăm 2 linguri de zahăr până se rumenesc și trecem peste ea ceapa tocată. Adăugați varza, piperul și condimentați cu jumătate din sare. La flacără mare, amestecând aprox. Se prăjește în 20 de minute.

2. Drojdia este aromată cu 1 lingură de zahăr mocha timp de aprox. Se rulează 1 deci de lapte călduț. Zdrobiti faina cu restul de sare si unt/grasime. Frământați cu ouă, lapte călduț și drojdie, este chiar mai bine să frământați 2-3 minute. Într-un loc cald, acoperit pentru aprox. Coaceți timp de 50 de minute.

3. Apoi pe o foaie de copt cu făină aprox. Este prevăzută cu o grosime de 0,5 centimetri, dreptunghiulară. Presărați uniform jumătate din varză prăjită. Aluatul este împărțit în patru părți în gând. Împăturim un sfert de la stânga și de la dreapta la mijloc, apoi îl împăturim din nou la întâlnirea aluatului.

4. Aluatul este rotit cu 90 de grade și aplatizat din nou. Presărați cu varza rămasă, apoi repetați așa-numita lovitură dublă anterioară. După 10 minute de odihnă, pliați din nou. După 10 minute, este aplatizat cu o degete și jumătate grosime și perforat cu un tăietor de tort de 6-7 inci.

5. Așezați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și frământați cu ouă bătute. Presărați cu brânză rasă și, în final, într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (180 ° C; într-un cuptor amestecat cu aer 160 ° C) timp de aprox. Coaceți timp de 25 de minute. Între timp, bucățile de aluat care cad în timpul sfâșierii sunt plasate și într-o tavă de copt - nu o frământăm pentru că își pierde frunzele - și o coacem în același mod cu tortul.

În descriere Scone de varză Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (biscuiți, biscuiți de varză) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Scone de varză Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (biscuiți, biscuiți de varză) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.