Scorbutul nu mai este, dar deficitul de vitamina C este încă obișnuit astăzi

Corpul uman nu poate produce vitamina C (acid ascorbic) deoarece corpul nostru nu are enzima numită L-gulonolacton oxidază, care este necesară pentru unul dintre ultimii pași în producerea vitaminelor solubile în apă. Cu toate acestea, XXI. În secolul al XIX-lea, dezvoltarea bolilor cu deficit de vitamina C, scorbut cunoscut din cele mai vechi timpuri, a fost destul de rară în țările industrializate. Cu toate acestea, s-a demonstrat că rolul vitaminei C în organism depășește cu mult prevenirea scorbutului.

Printre altele, consolidarea sistemului imunitar, prevenirea bolilor infecțioase și integritatea pielii și a țesuturilor conjunctive necesită, de asemenea, o cantitate adecvată de vitamina C. Deoarece vitamina C este necesară și pentru sinteza uneia dintre moleculele cheie în procesele de producere a energiei, carnitina, unul dintre primele simptome ale deficitului de vitamina C este oboseala și epuizarea.

Un alt grup de simptome de deficit care pot fi asociate cu deficit de vitamina C este legat de întreruperea sintezei de colagen. Acesta din urmă se poate manifesta prin dinți slăbiți, dureri articulare, vindecare prelungită a rănilor, sângerări, vânătăi, gingivită.

Având în vedere funcțiile versatile și esențiale ale acidului ascorbic în organism, nu poate fi pusă sub semnul întrebării necesitatea introducerii vitaminei C în organism, în mod ideal prin dietă, altfel selectate cu atenție medicamente sau suplimente alimentare.

Deficitul de vitamina C - Aceasta poate fi cauza

Aportul inadecvat de vitamina C poate fi relativ frecvent în anumite grupuri ale populației din cauza vârstei, situației de viață sau stilului de viață (nesănătos). De asemenea, este posibil ca nevoia crescută a organismului de vitamina C să nu poată fi satisfăcută printr-un aport normal.

Acestea prezintă un risc crescut de deficit de vitamina C

1. Bătrânii
2. Femeile gravide, mamele care alăptează
3. Tratat în spital
4. Membrii gospodăriilor cu venituri reduse pe cap de locuitor
5. Persoanele cu ritm de viață stresant, tensionat, care sunt expuse poluării mediului
6. Fumători
7. Alcoolici, dependenți de droguri

1: Datele potrivit cărora aportul zilnic de vitamina C de către persoanele în vârstă care locuiesc în casele lor este de doar aprox. 55 mg, ceea ce este cu aproximativ 30% mai mic decât aportul recomandat.

2: Suplimentarea cu vitamina C trebuie administrată și la femeile gravide, în special la cele care au nevoie de supliment de fier, deoarece suplimentarea cu fier este asociată cu o scădere a nivelului de vitamina C. Un studiu a constatat că femeile însărcinate care iau suplimente de fier au avut o reducere cu 24% a nivelului de vitamina C din primul trimestru până în al treilea trimestru. Necesarul de vitamine, oligoelemente și minerale crește, de asemenea, în timpul alăptării; aceasta reprezintă o creștere de aproximativ 50% a necesităților zilnice de vitamina C.

3: Nivelurile scăzute de vitamina C sunt mai frecvente la persoanele imunodeprimate care au nevoie de spitalizare decât la colegii sănătoși. De exemplu, mai mult de o treime dintre cei care au nevoie de dializă renală pe termen lung au deficit de vitamina C.

4: Din păcate, venitul pe cap de locuitor mai mic este asociat cu legume și fructe mai puțin bogate în vitamine. Potrivit unui sondaj din Marea Britanie, 26% dintre bărbați și 16% dintre femei cu cel mai mic 15% din venitul pe cap de locuitor au deficit de vitamina C.

5: Stresul de orice fel, fie că este vorba de presiune emoțională sau fizică crescută, poate fi legat de o proporție mai mare de leziuni oxidative asociate cu necesități crescute de vitamina C.

6: Fumul de țigară prin inhalare „consumă” conținutul de vitamina C al organismului într-un timp foarte scurt: șase fumuri de țigară slăbesc aproape complet nivelul ascorbatului plasmatic. Nu este o coincidență faptul că fumătorilor li se recomandă să ia zilnic o cantitate suplimentară de 35 mg de acid ascorbic, conform recomandărilor.

7: Pe lângă alcool, și alte dependențe de droguri își pun amprenta asupra nivelului de vitamina C al organismului. Heroina și alți dependenți de droguri reduc nivelul de vitamina C al organismului cu aproape jumătate.

Dr. Budai Marianna drd
farmacist specialist