Scorțișoară: de aceea este bine să o folosiți și pentru diabetici

Unul dintre condimentele cu cel mai plăcut miros, scorțișoara este un ingredient esențial în mâncarea și prăjiturile din perioada festivă. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că scorțișoara are multe efecte de vindecare, iar consumul său regulat este deosebit de bun pentru corpul nostru. Să vedem ce sunt!

Una dintre aromele distinctive ale lunilor de toamnă-iarnă este scorțișoara: poate nu există nimeni care să nu se gândească la un castron de delicios tort de mere dacă îl înțelegeți. Dar nu numai că putem pune scorțișoară în dulciuri, dar putem aromă și mâncăruri din carne și supe cremă. În plus, scorțișoara a fost folosită de secole pentru vindecare și, în ultimele decenii, o serie de studii au constatat că ingredientele active din scorțișoară sunt foarte au un efect pozitiv asupra corpului nostru, și poate ajuta la prevenirea a destul de multe boli.

este

De ce este sănătoasă scorțișoara?

Scorțișoara este unul dintre multele efecte benefice cunoscute ale acestui lucru ajută la controlul nivelul zahărului din sânge, pentru a preveni creșterea bruscă sau pentru ca zahărul să iasă din sânge prea repede. Această fluctuație este foarte dăunătoare și poate fi asociată cu dezvoltarea alimentației excesive, a foamei de lup, a rezistenței la insulină și a diabetului, printre altele.

Ingredientele active din scorțișoară sunt, de asemenea, benefice pentru pacienții diabetici, deoarece îmbunătățesc răspunsul la insulină, stimulează receptorii de insulină și, de asemenea, cresc capacitatea de procesare a glucozei a celulelor. Abia o jumătate de linguriță de scorțișoară pe zi poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge, dar are și un efect de echilibrare asupra nivelului de grăsimi și colesterol din sânge.

THE cinamaldehidă De exemplu, un ingredient activ numit trombocite afectează funcția trombocitelor și îl poate împiedica să fie periculos cheaguri de sânge se dezvoltă în vasele de sânge și, de asemenea, reduce inflamația cronică. Cheagurile de sânge pot bloca sau chiar bloca fluxul sanguin și pot provoca probleme care pun viața în pericol, cum ar fi accidentele vasculare cerebrale sau atacurile de cord.

Uleiurile din scorțișoară au, de asemenea, efecte antimicrobiene, ceea ce înseamnă că împiedică dezvoltarea anumitor agenți patogeni, bacterii și ciuperci (de exemplu, Candida). Experimentele de laborator au arătat că extractul de scorțișoară este eficient chiar și împotriva ciupercilor rezistente la cele mai frecvent utilizate medicamente.

Nu doar scorțișoara consumată este bună pentru corpul nostru, ci și mirosul de scorțișoară în sine! Desigur, scorțișoara poate provoca momente fericite, bucuroase pentru mulți, dar cercetările arată că parfumul condimentului stimulează chiar funcția creierului, îmbunătățește, de asemenea, abilitățile de rezolvare a problemelor și de concentrare și memoria. Experții consideră că adulmecarea regulată a scorțișoarei poate fi deosebit de bună, de exemplu, pentru cei care au examene serioase.