S-a dovedit ceea ce ascund de fapt capsulele de cafea, fii atent!

Experții Nébih au examinat un total de 24 de capsule de cafea, dintre care 6 produse s-au dovedit a avea probleme în timpul studiului cuprinzător.

ascund

Programul de testare a produsului Nébih - care și-a sărbătorit cea de-a 5-a aniversare în noiembrie - de data aceasta „espresso” sau poate fi făcut în acest fel a examinat cafele cu capsule. Atât produsele cofeinizate, cât și cele decofeinizate au fost incluse în „coșul oficial”.

Mai mult decât Au fost efectuate 1.400 de teste de laborator departe de profesioniști. În plus față de explorarea valorilor de bază ale conținutului, studiul a acoperit și cafele preparate pentru unii parametri. Trebuie pus accentul pe controlul tipurilor de cafea conținute în capsule, pe analiza conținutului de cafeină al produselor și pe dizolvarea aluminiului. Conținutul de gluten a fost, de asemenea, măsurat, deoarece prezența acestuia ridică suspiciuni de contrafacere. Vestea bună este că profesioniștii nu au întâmpinat o astfel de problemă.

Degustătorii experți și laici au marcat din nou produsele în testul de popularitate al testului produsului Supermenta „Degustare orb” metodă. Pentru cafele cu capsule decofeinizate și cofeinizate, s-a născut un clasament separat Supermenta.

THE cafeinizat concurs de cafea cu capsule primul loc a fost pentru Nespresso Espresso Livanto. Locul al doilea a revenit Lavazza Espresso Armonico, în timp ce Bellarom Classico Espresso a terminat pe locul trei în clasamentul Supermenta.

Capsulele decofeinizate între cafele sunt Amaroy Bar Italia Decaffeinato a devenit primul. Locul al doilea a fost pentru L’OR Espresso Decaffeinato și al treilea pentru Nespresso Arpeggio Decaffeinato.

Rezultatul unei comparații a tipurilor de cafea indicate pe etichetă este puțin binevenit.Pentru 2 produse pentru nu s-a potrivit rezultatul de laborator obținut și tipul de cafea indicat pe ambalaj. O cafea a fost etichetată ca conținând doar cafea arabică, dar analiza a arătat 86% arabică și 14% robusta. Celălalt produs în cauză a fost etichetat ca arabica și robusta, în timp ce produsul conținea 100% cafea robusta.

Mai mult, etichetarea unui produs a indicat faptul că cafeaua decofeinizată a fost produsă în mod natural fără adăugarea de aditivi chimici. Acestea sunt, de asemenea, informații informaționale considerat înșelător, deoarece decofeinizarea a fost efectuată cu solvent acetat de etil.

Inspecția complexă nu a evidențiat niciun defect de siguranță și calitate, cafeaua cu capsule poate fi consumată în siguranță. Pe baza testelor de laborator și a evaluării riscurilor, se poate concluziona, de asemenea, că, în ceea ce privește aportul de aluminiu, comparativ cu aportul mediu al consumatorului, Cafelele testate nu prezintă un risc pentru siguranța alimentelor, chiar și în cazul consumului zilnic.

În ceea ce privește conținutul de cofeină, se poate spune că testat 8 cafele decofeinizate asortate prescris în Cartea alimentară maghiară.

Procedurile oficiale au fost inițiate în 6 din 24 de produse. Datorită unor erori minore de etichetare, operatorii din sectorul alimentar au primit avertismente, în timp ce din cauza unor deficiențe mai grave de etichetare, au fost impuse amenzi de control al produselor alimentare și costuri procedurale, în valoare totală de 440.000 HUF. Pentru a corecta erorile, cei implicați trebuie să prezinte un plan de acțiune la birou. Ca rezultat al testelor oficiale de laborator, din cauza erorilor de etichetare mai grave care induc în eroare consumatorul, clasamentul general au exclus 3 capsule de cafea.

Rezultatul testului Aici disponibil.