Se pare că mâncăm tone de dulciuri de Paște - majoritatea se epuizează în timpul vacanței

Anul trecut, valoarea dulciurilor sezoniere vândute a crescut cu 10%, comparativ cu așteptările de creștere de 2-3 la sută.

tone

Producătorii de cofetărie se așteaptă la o creștere suplimentară a cifrei de afaceri în ceea ce privește valoarea dulciurilor în acest an, în timp ce cantitatea de dulciuri vândute poate rămâne neschimbată, deoarece consumatorii aleg din ce în ce mai mult un produs de calitate sau premium - a declarat Sándor Sánta, președintele Asociației Dulciurilor Maghiare Producători.

Din ce în ce mai mulți oameni aleg produse premium

Cererea de dulciuri de calitate și premium în Ungaria crește constant și treptat de la an la an. Din ce în ce mai mulți oameni aleg în mod conștient produse cu valoare adăugată ridicată făcute din ingrediente excelente, inclusiv ciocolată bogată în cacao, biscuiți integrali, gume moi și dulciuri speciale, cum ar fi hitul de anul trecut, ciocolată roșie rubin naturală.

Pe piața internă, consumatorii consumă în fiecare an aproape 800 de tone de bomboane de Paște.

O creștere a acestei greutăți de dulciuri este puțin probabilă pentru cofetari, dar cu atât mai mult cu cât acestea reprezintă o proporție tot mai mare de produse de calitate și premium.

Fursecuri de Paște:

Vis de mac în cupola de lămâie

Prăjituri de sfeclă de Paște

Cosuri de Paste cu crema Baileys si caș de lămâie

O noutate este ascensiunea categoriei „superalimente”

O porție mică sau o mușcătură de produse realizate din surse naturale controlate este suficientă pentru a oferi consumatorului o serie de nutrienți valoroși cu aport caloric moderat.

De Paști, producătorii au anunțat, de asemenea, produse precum ouă de ciocolată roșie rubinie, iepuraș de ciocolată cu brânză care amintește de brânză și o veveriță de ciocolată îmbogățită cu alune prăjite diferit.

Noile cereri ale consumatorilor pentru jetoane

Cipsurile răspund noilor nevoi ale consumatorilor cu arome sărate, sfeclă roșie și ghimbir, iar în unele țări sunt folosite chiar și chipsuri de cartofi dulci: clienții pot alege chiar caramel sărat sau chiar chipsuri de ciocolată. Deoarece chipsurile dulci sunt mai puțin potrivite pentru gustul maghiar, probabil că nimeni nu va da peste astfel de produse aici, dar este de așteptat ca proaspătul „wallops” nebunie. Wallops este o bomboană servită cu trei straturi, înghețată, cu înghețată în interior, înconjurată de biscuiți crocanți, iar biscuiții sunt acoperiți cu delicioase ciocolată neagră.

Împerecherea diferitelor arome pentru a spori experiența a ieșit în evidență la mulți producători, astfel încât dulciurile care combină aromele de nucă de cocos-caramel, nucă de cocos-migdale, mere-tei sau unt de căpșuni-arahide pot fi pe rafturi în viitorul apropiat.

Aspectul contează și el

Pe lângă interior, aspectul solicitant este de asemenea important: caracterul cadou este întărit în multe produse, iar producătorii vin cu serii limitate de ambalaje și decorațiuni unice. Reînnoirea și inovația în ambalaje au devenit, de asemenea, esențiale. Fără ambalaje moderne, este de neimaginat să distribuiți produse competitive, cu atât mai puțin să le exportați.

THE iepure de ciocolata și ouă de ciocolată cu toate acestea, regula sa de zeci de ani nu s-a rupt de noutăți. Aceste două cifre reprezintă aproximativ 80% din piața totală a bomboanelor de Paște, ceea ce nu este de mirare, deoarece oul este cel mai puternic asociat cu cultura Paștelui ca simbol al renașterii și al iepurelui. Prioritatea față de problema de rezolvat a ouălor de găină poate fi afirmată: oul a fost mai devreme decât iepurele, deoarece oul era deja în XII. parte a cultului creștin din secolul al XIX-lea până la asocierea iepurelui cu Paștele este o tradiție germană de 300 de ani mai târziu, de origine incertă, răspândită în întreaga lume de meșteri și coloniști germani.

Ați mai citit acestea?

Am testat 19 tipuri de ouă de ciocolată de Paște - vă vom arăta pe care să le dați stropitoarelor!

Nu a fost o sarcină ușoară să testăm aceste tipuri de ouă de ciocolată, dar cumva le-am făcut față. Vă vom arăta ceea ce credem că sunt cele mai delicioase!

Cele mai bune 10 rețete de Paște cu video - ajutăm sărbătoarea.

Ai lăsat pregătirea pentru Paști în ultimul moment? Vă vom ajuta la gătit, urmăriți rețetele video pas cu pas și veți vedea că toate felurile dvs. de mâncare vor fi un succes!

10 trucuri de pictat cu ouă pe care le vor adora copiilor tăi

De obicei, copiilor le place să facă două lucruri de Paște: să obțină ouă de ciocolată și să picteze ouă adevărate. Pentru cei din urmă, arătăm câteva soluții simple, dar spectaculoase!

Proiect mare: „El nu vrea să învețe să gătească pe cine nu-i pasă.

Un mediu minunat Buda, o grădină imensă și două nume pe clopot: Lajos Mari/Károly Hemző. Poarta zornăie, ușa se deschide, o voce amabilă sună din vârful scărilor: „Haide, haide!”