O mică Italia

Micuța noastră familie italiană adoră să mănânce. Acest lucru poate suna ca un stereotip italian normal, dar dacă cineva se scufundă cu adevărat în profunzimea acestor plăceri, se va preda concret acestei tentații destul de ușor. Pentru noi, „a mânca bine” este mai presus de toate. Bine și bine, zâmbind, aceasta este legea familiei. În Italia, societatea de consum se confruntă cu o selecție destul de mare pe rafturile magazinelor și magazinelor și, în cele din urmă, cu o țară cu un mic măcelar polar, șuncă, brânză, salam, o canană specială separată și o selecție imensă de alimente și băuturi de calitate.

Membrii familiei noastre pot vorbi despre mâncare, ingrediente, rețete frenetice și amintesc secretele minunate de bucătărie ale generațiilor trecute, rând pe rând, zile întregi. La început, când am vorbit cu ei, am crezut că este o pasiune specială pentru ei și apoi mi-am dat seama că nu, a fost în mod specific o pasiune născută cu ei, au în sânge ospitalitatea, gătitul, bunul gust și atracția pentru mâncarea bună . Și observ că nu numai că vorbesc despre asta, dar și „cultivă” zilnic această meșteșug și, atunci când un adevărat italian preia bucătăria, ei bine, nu mai rămâne piatră acolo. Există o intensitate puternică, ciocnirea filtrelor de paste, lupta frunzelor proaspete de busuioc cu ulei de măsline. Intrarea în domeniul faptelor în ceea ce privește mâncarea este un eveniment de familie obligatoriu și nesfârșit de bucuros pentru noi. De când a picurat în existența italiană, am auzit de multe ori că pizza, roșii, lămâi, paste, uhhh și orice, cât de diferite, diferite lumi sunt în sudul Italiei, incomparabile cu ceea ce mintea mea a păstrat până acum. Aici în " Gastro "paradis.

Hm. Nu spun că am mânca atât de prost în nordul Italiei:) pentru că familia noastră mută tot felul de relații secrete despre ingrediente geniale, speciale și până acum necunoscute. Deci, ricotta proaspătă, ouă fantastice de fermă, ingrediente pentru salată din frumoasele câmpuri din Friuli-Veneția Giulia, scamorza de casă, parfum de plante proaspete de la munte, mic dejun de patiserie cu lapte proaspăt crocant, fior di latte, sunt cu adevărat disponibile. ei bine ar trebui descoperit:). De exemplu, pizza nu este cea mai tipică mâncare din nord, așa că acasă am învățat deja să fac aluat acasă. În același timp, mi-a fost constant în minte cât de bine ar fi să gust o pizza adevărată. Așa că acel mic interes ascuns, entuziasm și curiozitate din capul meu continua să bâzâie acolo. ce s-a întâmplat în continuare a fost că vara aceasta ne-am urcat în cel mai rapid tren din Italia și am plecat spre sudul Italiei.

Soțul meu este, de asemenea, un partener excelent pe linia gastro-turistică, așa că, în mijlocul bucuriei comune, am vizat un mic vârf din sudul Italiei și, cu ajutorul unei cunoștințe a familiei noastre, ne-am aruncat în fabuloasa regiune sub stricta totuși supravegherea elegantă a Muntelui Vezuviu. Am făcut nenumărate descoperiri în timpul cărora, atât uman, cât și spre marea încântare a papilelor noastre gustative, va trebui să scriu aici povești care sper să încânte pe toată lumea. Lasă această mică scriere a mea de azi să fie doar o introducere și sper că deja poți mirosi busuiocul proaspăt prin intermediul imaginilor. Și din moment ce plăcerile sunt bune dacă durează mult timp, aromele și mirosurile, poveștile ulterioare despre apusurile de soare mătăsoase vin în curând - deoarece Pizzaland are încă multe feluri de mâncare.

(Imaginile sunt proprietatea autorului și pot fi utilizate numai cu permisiunea scrisă a autorului. Conținutul poate fi redistribuit numai prin marcarea blogului sau a paginii. Vă mulțumim!)