Secretele supei perfecte cu brânză

O supă caldă de brânză cremă cade bine pe vreme rece și este gata în curând. Dar cum o poți face mai diversă? Ajutăm.

brânză

1. UTILIZAȚI MULTIPLE BRANZE!

Putem experimenta combinațiile pe placul nostru, dar adăugăm întotdeauna un caracter aromelor neutre! Cu cât brânza este mai interesantă, cu atât va fi mai interesantă. Simțiți-vă liber să dezghețați resturile rămase în frigider care nu mai vor un sandwich.

2. PREGATIREA BRANZULUI

Radeți brânzeturile tari, tăiați cele mai moi în cuburi mai mari și pur și simplu apăsați furtunurile în supă. La gătit, rețineți că brânzeturile tari și cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai greu de topit.!

3. Supa crema de branza si VIN

Ingredientele acide (vin sau suc de lămâie) facilitează scurgerea supei din farfurie, deoarece acestea vor face ca brânza topită să fie mai puțin fibroasă.

4. SUC DE BAZĂ

Cea mai bună bază pentru supa de brânză cremă este supa de casă de legume sau carne, dar supa filtrată de legume sau carne este de asemenea perfectă.

5. condimente

Putem uita de sare, dar nu trebuie să economisim la condimente verzi. Folosiți usturoi, frunze de dafin, cimbru, oregano, pătrunjel, ciorchine, maghiran, coriandru, tarhon după gust și puteți adăuga în supă negru, alb, cuișoare sau piper Cayenne, cuișoare și nucșoară. Când se servește, arpagicul de deasupra farfuriei arată bine.

Pentru mai multe idei de difuzare și articolul complet, vizitați mindmegette.hu!

Profitați de sezon și pregătiți feluri de mâncare cu gură, folosind doar dovleci de sezon și extrem de sănătoși! În articolul nostru anterior, vă prezentăm o rețetă pentru o pâine dulce-condimentată fără lactoză și gluten. Merită să încerc!