Seleniul este util în cantități mici, foarte dăunător

Seleniul în cantități mici este esențial pentru organism, dar dacă cineva depășește, poate face mai mult rău decât bine.

seleniul

Seleniul este un oligoelement care se găsește în natură, în special în sol, care este esențial în cantități mici pentru funcționarea sănătoasă a corpului. În absența sa, sistemul imunitar și nervos sunt slăbite, dar în cantități suficiente leagă radicalii liberi dăunători, cresc fertilitatea la bărbați și oferă, de asemenea, protecție împotriva anumitor tipuri de cancer (de exemplu, tumorile de prostată, plămâni și vezică). Într-o stare cu deficit de seleniu, este, prin urmare, important să se completeze corect oligoelementul, dar consumul excesiv de suplimente alimentare care conțin seleniu poate avea consecințe grave, cum ar fi dezvoltarea diabetului de tip 2, potrivit unui studiu din The Lancet.

Aportul de seleniu variază în funcție de regiunea geografică: Venezuela, Canada, SUA sau Japonia sunt cercetate ca fiind ridicate, în timp ce este mai scăzut în Europa. Suplimentarea cu seleniu nu este, în general, necesară pentru persoanele sănătoase care urmează o dietă variată. Cu toate acestea, mulți oameni iau suplimente de seleniu în mod regulat, deoarece s-au răspândit în ultimul deceniu pentru a proteja împotriva anumitor tipuri de cancer și alte boli, a spus studiul. Efectul de prevenire a cancerului al seleniului a fost demonstrat anterior în studii, dar rezultatele lor au fost adesea contradictorii.

Potrivit autorului, la fel ca în cazul celorlalte oligoelemente, suplimentarea sa dovedit a fi efectivă atunci când aportul anterior a fost inadecvat. Studiul sugerează, de asemenea, că efectele aportului de seleniu pot fi influențate de fondul genetic: unele persoane sunt genetic mult mai „sensibile” la efectele benefice ale proteinelor care conțin seleniu (seleno-proteine) decât altele, dar sunt necesare cercetări suplimentare pentru a explora aceste relații.

Autorul subliniază că cei cu niveluri de seleniu din sânge egale sau mai mari de 122 µg/l (aceasta include majoritatea oamenilor din societățile dezvoltate) nu ar trebui să ia suplimente alimentare care conțin seleniu. Cu toate acestea, dacă nivelul de seleniu este mai mic decât această valoare, puteți crește nivelul la 130-150 µg/l fără niciun risc special, dar asigurați-vă că vă adresați medicului dumneavoastră în prealabil.

Conținutul de seleniu al alimentelor depinde de cantitatea de seleniu din sol sau de zona în care animalul consumat a pășunat. Seleniul este sărac în seleniu. Seleniul se găsește în roșii, broccoli, ceapă, germeni de grâu, tărâțe, ton, crustacee, midii, nuci de Brazilia, măruntaie de animale, păsări de curte și carne roșie, printre altele. Laptele, produsele lactate și untul sunt, de asemenea, surse bune de seleniu. Se găsește în portocale, lămâi, avocado, drojdie de bere, dar și în linte.