Sfaturi dietetice pentru boala Parkinson

Consumul de alimente proteice și anumite medicamente care conțin vitamine și suplimente alimentare pot întârzia și face ca absorbția medicamentelor care conțin levodopa să fie incertă. Acest lucru se datorează faptului că levodopa este absorbită în intestinul subțire în același mod ca aminoacizii, care sunt produșii de descompunere ai proteinelor. Prin urmare, medicamentele care conțin levodopa ar trebui luate de preferință cu o oră înainte de a consuma alimente proteice (carne, salam, produse lactate și ouă) și băuturi (de exemplu, cacao, lapte, cafea cu lapte, cafea cu smântână). În timpul zilei, merită să alegeți alimente bogate în fibre, dar mai ușoare, legume, paste și fructe, deoarece astfel absorbția levodopa poate fi mai eficientă și mai rapidă. Alimentele și băuturile bogate în proteine, precum și preparatele cu vitamine, trebuie consumate seara.

Consumul unei diete variate, bogate în fibre, exerciții fizice regulate și sincronizarea mișcărilor intestinale în perioadele de performanță bună la exerciții fizice sunt recomandate pentru a reduce problemele legate de constipație.

Boala Parkinson predispune la scăderea tensiunii arteriale, de aceea este extrem de important ca pacientul să consume cel puțin 2-3 litri de lichid pe zi. Deoarece o proporție semnificativă de pacienți va avea gura dulce, se recomandă consumul de băuturi predominant fără zahăr pentru a evita obezitatea și diabetul. Consumul de alimente bogate în energie este, de asemenea, recomandat pacienților (în special vârstnici) care au dificultăți la înghițire sau au slăbit mult. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare și faptul că la cel puțin o oră după administrarea medicamentelor care conțin levodopa,.