Sfat medical

În Occident, obezitatea este acum considerată una dintre cele mai grave amenințări la adresa sănătății. Obezitatea aproape epidemică crește incidența bolilor de inimă, accident vascular cerebral, diabet și alte probleme grave. Astăzi, este mai greu ca niciodată să menții o greutate sănătoasă, deși este vitală pentru sănătate și bunăstare. Următoarele sfaturi vă vor ajuta în acest sens.

Mănâncă ori de câte ori te simți bine!

Nu vei fi grasă dacă vei mânca noaptea târziu. Potrivit experților, nu contează când mănânci, ci ce. Dacă cantitatea de energie ingerată depășește cantitatea consumată, excesul va fi stocat sub formă de grăsime, indiferent de momentul zilei. Ce să fac? Simplu: când îți vine să mănânci câteva mușcături, mănâncă supă, salată sau fructe în loc de chipsuri și prăjituri!

Începeți cu supă!

Supa poate fi arma ta secretă dacă vrei să scapi de câteva kilograme. Potrivit unui studiu american, supa consumată înainte de un fel principal poate reduce pofta de mâncare într-o asemenea măsură încât aportul de energie al unei anumite mese poate fi cu până la 20 la sută mai mic decât fără supă. Acest lucru se întâmplă probabil pentru că supa este curățată încet de stomac și se crede că ajută la „tăcerea” hormonilor care ameliorează pofta de mâncare. Așadar, începeți mesele cu supă - doar nu supă cremă, deoarece acestea sunt de obicei destul de ridicate în energie!

Mănâncă cartofi fierți în loc de prăjiți!

Înlocuirea alimentelor cu conținut ridicat de energie cu cele cu consum redus de energie este una dintre cele mai bune modalități de a pierde în greutate și de a menține slăbiciunea. De exemplu, există o mare diferență între conținutul de energie de 100 de grame de cartofi prăjiți și 100 de grame de cartofi fierți: greutatea lor este aceeași, dar cartofii prăjiți sunt mai grăsimi, la fel și energia. Consumul mai multor alimente cu conținut scăzut de energie ajută la crearea și menținerea unei senzații de plenitudine - și, prin urmare, la scăderea în greutate. Legumele, fructele, supele, tocanele și alimentele care absorb multă apă în timpul gătitului, cum ar fi orezul sau pastele, sunt alegeri bune în acest sens. Totuși, abțineți-vă de la alimente bogate în zahăr și grăsimi!

Consumatorul este uleiul de cocos

Uleiul de cocos consumat zilnic vă poate ajuta să scăpați de kilogramele care altfel sunt greu de pierdut. Acest ulei conține cantități mari de acizi grași cu lanț mediu care vă pot accelera metabolismul. Potrivit unui studiu brazilian, femeile cu un stil de viață sănătos care au consumat și 30 ml de ulei de nucă de cocos pe zi aveau talie mai slabă după 12 săptămâni, niveluri mai ridicate de colesterol HDL „bun” și niveluri mai scăzute de colesterol LDL „rău”. Așadar, mâncați una sau două lingurițe de ulei de nucă de cocos în fiecare zi și folosiți-l pentru gătit - dar ca toate grăsimile, doar cu măsură. Dacă aveți colesterol ridicat, consultați-vă mai întâi medicul!

S-ar putea să vă intereseze și aceste articole:

Încet!

Cercetătorii americani au raportat că ritmul consumului afectează și cantitatea consumată. Într-un studiu, consumatorii de mâncare rapidă au mâncat aproximativ Au mâncat 90 de grame de alimente, consumatorii cu viteză medie 70 de grame, iar consumatorii cu încetinitor doar 60 de grame. Deoarece durează cel puțin 20 de minute până când stomacul semnalează saturația creierului, cei care mănâncă mai repede sunt mai predispuși să consume prea multă mâncare până când se întâmplă acest lucru. Deci, faceți o pauză între gustări și mestecați întotdeauna bine mâncarea pe care o luați în gură - este suficient pentru a slăbi câteva kilograme.

Scuipă pe el!

Cercetătorii indieni au descoperit că stropirea mâncării cu ardei iute poate ajuta la stingerea poftei de mâncare. Experiența senzorială a consumului de ardei iute pare să ajute digestia și să reducă pofta de alimente grase, sărate sau dulci - în special pentru cei care nu mănâncă des alimente picante.

Nu luați pastile dietetice!

Cercetătorii nu au găsit nicio dovadă că vreunul dintre produsele testate ar fi dus la pierderea semnificativă în greutate fără o reducere a aportului de energie și exerciții fizice regulate. Așa că nu mai sperați la soluții rapide și ușoare, dar mâncați mai multe cereale integrale, legume, fructe și carne slabă, mâncați alimente mai puțin grase și deplasați-vă în fiecare zi.!

Obișnuiește-te cu guma de mestecat!

Când subiecții au mestecat gumă de mestecat fără zahăr timp de trei ore pe oră timp de trei ore și apoi au putut alege dintr-o varietate de delicatese, ei s-au descris ca fiind mult mai puțin înfometați și nu au poftit la fel de multe dulciuri ca și colegii lor care nu au mestecat înainte de a mânca.

Bea pentru a slăbi!

Pentru cei care doresc să consume mai puțină energie, cercetătorii americani spun că poate ajuta foarte mult să beți două pahare de apă înainte de masă. Apa este eficientă deoarece umple stomacul cu lichid fără energie și contribuie astfel la senzația de plenitudine. Deci, bea înainte de mese.

Alegeți carbohidrați buni!

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta Atkins, au răspândit pe scară largă credința că carbohidrații ar trebui evitați pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, excepțiile de la această regulă sunt carbohidrații cu conținut scăzut de IG (prescurtare a indicelui glicemic, care arată cât de repede un aliment crește nivelul zahărului din sânge), cum ar fi terci, leguminoase, semințe, semințe oleaginoase, paste brune și bulgur. Acestea te fac să te simți sătul mult mai mult timp, deoarece conținutul lor de energie este eliberat doar încet și, prin urmare, este posibil să mănânci mai puțin între mese.

Reduceți pofta de mâncare - visând cu ochii deschiși

A-ți oferi minții un conținut ridicat de energie pentru ceea ce mănânci te poate ajuta să-ți potolești pofta de mâncare. Într-un experiment american, 45 de voluntari sănătoși au primit un pahar de shake de lapte cu un conținut de energie de 380 kcal, dar unora li s-a spus că sunt săraci din punct de vedere energetic și alții că au fost consumatori de energie în mod specific. Subiecții au măsurat nivelurile unui hormon al foamei numit grelin înainte și după consumul băuturii și au constatat că concentrația de grelin a fost redusă într-o măsură mai mare la cei care credeau că consumă multe calorii.

Păstrați un jurnal alimentar!

Înregistrarea a ceea ce mănânci este una dintre cele mai bune modalități de a te ajuta să slăbești, spun cercetătorii americani - există indicii că astfel poți scăpa de două ori mai multe kilograme. Simpla descriere a ceea ce ai mâncat când ai mâncat și cu cine ai mâncat te va încuraja să consumi mai puțină energie. Păstrați un jurnal alimentar câteva săptămâni și vedeți dacă vă ajută.

Amintiți-vă proteinele!

Consumul de proteine pentru fiecare masă vă poate ajuta să vă mențineți greutatea. Proteinele sunt foarte eficiente în declanșarea sentimentului „suficient” care reglează pofta de mâncare, precum și în stimularea arderii grăsimilor și ajutând la construirea și menținerea țesutului muscular slab. Pe lângă carne și pește, puteți crește aportul de proteine consumând fasole, linte, semințe, semințe oleaginoase, ouă și produse din soia.

Mai calm și mai subțire

„Stresul” din cauza grijilor cotidiene epuizează o persoană, dar nu o consumă. Când un hormon al stresului numit cortizol este produs în cantități mari, organismul răspunde prin depozitarea grăsimilor - un mecanism antic care a ajutat cândva să supraviețuiască situațiilor dificile. Dacă vă simțiți constant sub presiune, niveluri ridicate persistente de cortizol vor acumula grăsimi pe burtă - și acesta este cel mai periculos tip de grăsime. Eliberați-vă anxietatea cu metode de ameliorare a stresului, deoarece îmbunătățește semnificativ șansele de a pierde în greutate.

Mănâncă și bea produse lactate!

Produsele lactate pot preveni obezitatea la femei și pot reduce grăsimea corporală totală.

Dacă este posibil, consumați trei porții de produse lactate pe zi - de exemplu, un pahar de lapte, o cutie mică de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și o cutie de chibrituri cu brânză. Cu toate acestea, această strategie funcționează numai dacă vă asigurați că aveți oricum aportul corect de energie.

Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi vă poate ajuta să slăbiți.

Cunoașteți IMC-ul!

Poate fi de mare ajutor pentru determinarea ta de a fi supraponderal dacă poți cuantifica cât de gravă este problema ta de greutate. Găsiți punctul din figura de mai jos care corespunde înălțimii și greutății dvs. și puteți determina imediat dacă sănătatea dumneavoastră este expusă riscului pe baza IMC-ului (indicele de masă corporală). Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că cifra nu oferă o imagine reală pentru cei care sunt subțiri, dar foarte dezvoltate musculare:

Apetitul este moștenit

Acest lucru a fost suspectat de mult timp, iar acum există unele dovezi pentru acest lucru: apetitul mare este o trăsătură moștenită. Oamenii de știință britanici au reușit să identifice unele gene care par să contribuie la obezitate. Principalul vinovat este așa-numita genă FTO, care este denumită în mod obișnuit o „genă a gunoiului” și care poate crește pofta de alimente grase, zaharoase.

Oamenii de știință estimează că o persoană care poartă gena FTO defectă poate mânca cu 100 kcal mai mult decât în mod normal pe masă. Aceasta înseamnă o cantitate suplimentară de 2.100 kcal într-o săptămână - aproape la fel ca aportul zilnic de energie al unei persoane. Soluția este să faci mișcare regulată și să te străduiești pentru o dietă echilibrată. La urma urmei, obținem nu numai genele de la părinți, ci și obiceiurile noastre de gătit.

Schimbați-vă obiceiurile în 6 pași!

Potrivit lui James Prochaska, profesor de psihologie la Universitatea Rhode Island din Statele Unite, obiceiurile pot fi schimbate cu succes în următorii șase pași: