Sfecla pe ficat!

Creat: 02-02-2015 08:50

pentru

Sfecla se revendică pe bună dreptate în viața noastră de zi cu zi datorită excelentelor efecte imunitare, antioxidante și detoxifiante. Mai ales iarna.

Sfecla sau sfecla roșie provine din regiunea mediteraneană, efectul său medicinal fiind cunoscut de multă vreme. Tuberculii rotunzi au o rezistență excelentă, deci sunt disponibili și în cantități mari în timpul iernii. Este bogat în minerale, chiar și oligoelemente rare, precum rubidiu și cesiu. Conținutul de vitamine C și B este, de asemenea, remarcabil, recomandat în special în timpul sezonului gripal ca stimulent imunitar.

Datorită efectului său puternic antioxidant, inhibă proliferarea celulelor canceroase și poate juca un rol important în tratamentul și prevenirea cancerului. Conține puține calorii, deci poate fi consumat chiar și atunci când pierde în greutate. Datorită conținutului ridicat de fier, stimulează formarea de celule roșii din sânge, dar poate fi utilizat pentru tensiune arterială crescută, probleme cardiovasculare. Marele avantaj al sfeclei este că organismul este capabil să utilizeze foarte bine compușii benefici din ea.

Un excelent detoxifiant și detergent hepatic stimulează ficatul, vezica biliară, rinichii și splina. Îmbunătățește funcția sistemului intestinal, curăță sistemul digestiv prin expulzarea grăsimilor, a metalelor grele și a deșeurilor. Poate fi consumat în mai multe moduri, dar - la fel ca în majoritatea alimentelor vegetale - sfecla are și cel mai benefic efect crud: în salate sau prin stoarcerea sucului lor. Diferitele preparate din sfeclă disponibile ca suplimente alimentare încearcă să păstreze cât mai multe ingrediente active posibil datorită tratamentului blând.