Pui shashlik în bucătăria ta!

Odată cu apariția vremii calde, puteți face petrecerea preferată la grătar într-un mod de frământare - totuși, dacă nu aveți la îndemână setul de exterior, bucătăria dvs. va fi, de asemenea, un loc minunat pentru a arunca mâncarea dvs. populară de culturism! Pregătiți cu frigarui și ingrediente preferate!

Ingrediente pentru 5-6 shashlik

50 dkg file de piept de pui
1 db dovlecei
2 roșii
2 bucăți de ardei gras colorat
2 cepe
1-2 cartofi sau cohlrabi (în funcție de dietă)

sare
piper negru (macinat)
putin ardei rosu
1-2 lingurițe de muștar
2 căței de usturoi zdrobiți
1-2 linguri ulei de măsline sau nucă de cocos

Frigăruile Saslik sunt disponibile în multe supermarketuri. Este fabricat din metal, dar îl recomand pe cel din lemn, deoarece poate fi aruncat după utilizare și nu trebuie să vă deranjați să spălați vasele.!

Carnea este tăiată cubulețe, sărată ușor, condimentată și condimentată cu muștar. Rupem doi căței de usturoi pe o presă de usturoi, punem acest lucru pe carne și îl întoarcem cu câteva linguri de ulei de gătit, apoi putem merge la marinat la frigider pentru câteva ore.

Apoi tăiem zaruri legumele selectate, iar împreună cu bucățile de carne le tragem alternativ pe frigărui după cum ne place.

În absența unui set de petrecere în grădină, ungem o tavă de copt sau un yen cu uleiul în care am marinat pieptul de pui și ne aranjăm bețele frumos la rând. La final, turnați marinada rămasă, astfel încât să nu fie risipită.

Coaceți la cuptor la 175 de grade timp de 15 minute, apoi întoarceți și coaceți din nou timp de un sfert de oră, astfel încât și cealaltă jumătate să se rumenească frumos. Merită acoperit cu folie la început, care poate fi îndepărtat la sfârșit, astfel încât husi să fie nu numai moale, ci și crocantă.!

Se poate servi cu salată grecească, salată proaspătă, orez sau bulgur.