Shashlik de pui copt la cuptor

Pui shashlik in cuptor prăjit, alias dietă de jaf!

Ideea de prânz sau cină foarte rapidă, ușoară și cu adevărat dietetică a shashlik de pui la cuptor sau pe grătar, pentru care vara aproape toate legumele sunt proaspăt disponibile pe piață sau în grădină!

Dacă totuși ceva nu este disponibil, nu ezitați să modificați legumele după cum doriți! Ideea este să puneți legume ușor moi pe frigarui!

Poate fi consumat cu garnituri dietetice la prânz sau fără garnitură la cina dietetică.

fabrica
Shashlik de pui copt la cuptor

Shashlik de pui în rețeta cuptorului

Ingrediente pentru 6 frigarui:

  • 0,5 kg piept de pui sau file de piept de curcan
  • 3 + 3 linguri de ulei de măsline extravirgin (în loc de +3 linguri de ulei de măsline puteți merge și înainte de a prăji uleiul de spray!)
  • 1 pachet de amestec de condimente de pui prăjit fără aditivi
  • 1 linguriță de sare din Himalaya
  • 1 vinete medii
  • 2 ardei varza
  • 30 dkg ciuperci
  • 1 dovlecel mediu
  • 1 ceapa medie
  • piper măcinat
  • câteva pufuri de ulei de măsline pulverizează pe legume înainte de prăjire
  • 6 bețe shashlik sau simple bețe de școală (ascuțiți-le cu un cuțit, dar aveți grijă cu mâinile!)

Coacere shashlik de pui la cuptor:

  1. THE tăiați file de piept de pui mai mare, aprox. 3 × 3 cm cuburi, apoi puneți-l în castron și presară sare și condiment de pui, și presărați-l uleiuri de măsline.
  2. Se lasa sa stea pana se toaca legumele.
  3. Tăiați vinetele în cca. Pentru cercuri groase de 1 cm (în funcție de dimensiune, cercurile mai mari sunt înjumătățite și sfărâmate).
  4. Dovleceii se taie în aprox. Pentru cercuri groase de 1 cm.
  5. Ardeii de varză sunt glazurați, tăiați pe lungime și tăiați în cuburi mai mari.
  6. Curățați ciupercile și spălați-le, apoi scoateți tulpina (tulpina), nu va mai fi nevoie acum (va fi bine pentru ciuperci umplute sau tocană de ciuperci).
  7. De asemenea, curățăm ceapa și o tăiem în articole (atât de groase încât să putem introduce bagheta în ea).
  8. Rotiți legumele într-un castron cu puțină sare și piper și ulei de măsline și să începem chiar la coadă puneți alternativ legumele și cuburile de carne marinate pe bățul de shashlik astfel încât să lase 2-3 cm de spațiu la fiecare capăt al bețelor.
  9. Când ați terminat cu frigarui, așezați pe o foaie de copt de 20 × 30 cm!
  10. Se toarnă tava de copt plină cu frigarui în cuptorul preîncălzit și aprox. Coaceți în roșu timp de 30 de minute.
  11. La jumătatea timpului de coacere, este o idee bună să întoarceți frigăruile, astfel încât toate părțile să fie prăjite în mod egal. (Timpul de coacere poate fi cu câteva minute mai mult sau mai puțin, în funcție de cuptor.)
  12. Odată ce legumele și carnea sunt prăjite pe frigarui, scoateți-le din cuptor și mâncați-le proaspete.
Shashlik de pui în cuptorul din piept de pui

Sfat: Adevărat, nu aș forța o garnitură pentru că o mulțime de legume fac ca această carne de tâlhar să crească, dar dacă cineva insistă asupra ei, poate face orez brun, bulgur, cuscus ... etc.

În postarea mea despre prepararea bulgurului, vă voi învăța cum să faceți bulgur rapid și ușor, fără a porni aragazul.!

Pofta buna!

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de Rețete Dietetice din Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!