Și ai gustat tarta de dovleac deja anul acesta?

Ingrediente:

700 de grame de dovleac tăiate felii subțiri
150 de grame de zahăr
1 lingură de mocha bătută de ghimbir măcinat
1 lingură mocha de scorțișoară
0,5 bucăți de suc de lămâie și coajă
20 de grame de unt
250 de grame de foietaj
frisca pentru servire

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 45 min

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Așezați feliile de dovleac într-o foaie de copt și presărați puțin zahăr pe ea, apoi coaceți timp de 20 de minute.

Între timp, presărați zahărul rămas într-o tigaie și încălziți până se topește și începe să se caramelizeze. Dacă este ușor chihlimbar, adăugați condimentele și sucul de lămâie. Puneți feliile de dovleac pe el și gătiți împreună 10 minute la foc mic, apoi adăugați untul.

Tăiați aluatul puțin mai mare decât forma dvs. Așezați feliile în formă și apoi așezați aluatul pe ea, astfel încât să tăiați și marginile din reziduu. Se gătește la cuptor în 35 de minute, după care tot ce trebuie să faceți este să o întoarceți și să o serviți cu friscă proaspătă.