Simpatie - nectarul zeilor de miere

Mierea, în mod surprinzător, a fost cunoscută și folosită de oameni de milenii. I-a plăcut și grecilor, sumerienilor și egiptenilor. Germanii l-au proclamat de-a dreptul un elixir al vieții. A fost popular și în Evul Mediu, a fost folosit împotriva unui număr de boli, așa cum fac astăzi.

În ce constă mierea?

Din zahăr. Dacă nu ar fi suficient, s-ar putea adăuga că este un amestec de struguri și fructoză. Din păcate, 10 miere de deca conțin 325 kcal, deci nu se recomandă consumul excesiv.

Mierea este alcătuită în întregime din ingrediente naturale (cu excepția cazului în care se găsesc în ea reziduuri de antibiotice în unele zile), până acum 180 de tipuri de ingrediente active au intrat în ochii cercetătorilor. Conținutul său de vitamine este relativ scăzut, dar este bogat în minerale și oligoelemente. Printre vitaminele conține vitaminele A, B1, B2, B6, C, G, H, iar printre minerale conține potasiu, fosfor, cupru, sodiu, fier și sulf.

Mierea calmează sistemul nervos, hrănește pielea, combate bacteriile și conține multă energie.

Materia primă pentru miere este nectarul, care se găsește în florile plantelor. Aici se adună albinele, fără ajutorul cărora nu am putea accesa mierea.

Albina duce mierea colectată la stup, unde este îngroșată de albinele care lucrează și materialul finit este sigilat cu ceară.

Atunci vine apicultorul, care extrage mierea din stup prin rotire. Mierea variază de la alb de zăpadă la negru, în funcție de ce plantă au folosit albinele. Gustul mierii se schimbă ca regiune, deci nu va fi aceeași miere de salcâm colectată în Szabolcs ca mierea slovacă de salcâm. Cele mai cunoscute tipuri sunt florile mixte, salcâmul și canola, dar puteți găsi mierea specială în funcție de țară. Merită să gustați ceapă sălbatică sau miere sălbatică, care are o culoare destul de închisă și are o aromă interesantă.

În funcție de problema cu care ne confruntăm, sunt recomandate pentru consum diferite tipuri de miere. Merită să întrebați apicultorii, ei știu bine mierile.

Elixir cu miere de mac

Ingrediente:
25 dkg semințe de mac
10 kg de miere

25 kg de semințe de mac trebuie tocate, puțină apă adăugată și îndulcită cu atâta miere cât o va face plăcut dulce. Acest lucru trebuie fiert, dar numai până la primul „chit”, pentru că altfel macul va fi amar. Semințele de mac preparate, care sunt de fapt ca umplutura bej, trebuie așezate într-un borcan de zidărie și păstrate la frigider.

Este recomandat să îl consumați cu o lingură pe zi. Conținutul său de calciu ajută la prevenirea osteoporozei, în timp ce conținutul de fier poate ajuta la tratarea anemiei. Mierea afectează și sistemul imunitar, promovându-i activitatea.

Rachiu de propolis

Această coniac de casă are toate proprietățile bune ale propolisului, dar este mult mai delicioasă decât versiunea cu tinctură. După ce ați terminat, puteți începe ziua în fiecare dimineață cu acest „medicament”. Să vedem rețeta:

1 litru de țuică de casă

200 g de propolis (ras în bucăți mici)

3-4 linguri miere de salcâm (opțional)

Rachiul este agitat cu propolisul încălzit la 40-50 ° C până când propolisul se dizolvă în rachiu. Apoi turnați amestecul într-o sticlă, de preferință întunecată, și păstrați-o într-un loc întunecat. Se agită amestecul zilnic timp de minimum 1 lună (de preferință se recomandă 2 luni). Apoi pe un filtru dens, v. filtrat printr-un tampon de tifon. Diluați rachiul de propolis rezultat cu rachiu de 2-3 dl de tescovină și îl putem aromatiza cu câteva linguri de miere de salcâm după gust.

Pentru preparare, folosiți un recipient pe care nu-l regretăm, deoarece propolisul este puternic colorat.

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!