Simpatie - Ghimbirul vindecător
Împăratul ei chinez, She Nung, se ocupă în detaliu de ghimbir în cartea de plante medicinale. Pe măsură ce scrie, ghimbirul elimină mirosul corpului, aduce corpul împreună cu sufletul. Confucius și-a condimentat mâncarea cu ghimbir în jurul anului 500 î.Hr. El credea că oricine consumă mâncare de ghimbir în fiecare zi va trăi mult timp. A fost folosit de femeile chineze pentru crampe menstruale și alte probleme ginecologice. Grecii antici îl foloseau pentru a ajuta digestia, era încorporat și în aluatul de pâine și din acesta se făceau multe feluri de delicatese. De asemenea, a fost considerat un condiment preferat de către romani.
În Anglia și coloniile engleze, berea se făcea din ghimbir, care a avut un efect calmant asupra stomacului. Berea cu ghimbir la acea vreme era un precursor al zilei de azi, care se bea în caz de greață și greață. Marinarii chinezi au mestecat de mult timp ghimbirul împotriva răului de mare și au fost folosiți în scopuri similare de pescarii din Caraibe.
De-a lungul anilor, medicina chineză a descris o serie de observații empirice despre efectele vindecătoare ale ghimbirului. Printre altele, medicamentul a fost atribuit unui efect anti-astmatic de ameliorare a cataractei. Au fost de asemenea descrise efectele antitusive și antiemetice ale portaltoiului proaspăt. În Africa Centrală, a fost făcut un decoct din portaltoi, care a fost beat pentru a ameliora durerile de spate reci și chinuitoare. Medicina tradițională thailandeză folosește ramuri de ghimbir, frunze, flori și fructe pentru diverse indicații. Ca metodă de aplicare, se face un decoct sau opărire din portaltoi, care se bea fierbinte sau rece împreună cu pacientul. Medicina ayurvedică folosește 3 medicamente în preparatele sale importante, cu care vindecă multe boli: ghimbir, piper negru și așa-numitele piper lung. El consideră că aplicarea lor este cea mai importantă în reumatismele și alte inflamații. Vindecătorii populari indieni au pregătit un extract alcoolic de ghimbir pentru a freca membrele în caz de gripă pentru ameliorarea durerii. Pansamentele cu ghimbir au primit, de asemenea, un rol semnificativ în vindecarea rănilor.
Ghimbirul a apărut în cărțile de plante medicinale în secolul al XVI-lea. În 1997, a fost inclus în Farmacopeea germană ca unul dintre medicamentele sale oficiale. Comitetul electronic a realizat o monografie pozitivă asupra acestuia. Domenii de indicație: reducerea reclamațiilor dispeptice și eliminarea simptomelor bolilor de călătorie.
Planta mamă de ghimbir este originară din Asia de Sud, probabil din Molucca. Se cultivă în multe locuri, de ex. Jamaica, SUA (Florida), Mexic, Brazilia, India, Malaezia, Nigeria, Japonia și China.
Medicamentul este furnizat de portaltoiul uscat, care conține ulei esențial (până la aproximativ 3%), componentele sale principale fiind alfa și beta-zingiberen și zingiberol. În plus față de uleiul esențial, substanțele înțepătoare, cum ar fi gingeroli, shogaoli și dionii dehidroginger, joacă un rol cheie în acțiunea medicamentului. De asemenea, conține 5% din minerale, derivați ai acidului hidrocinnamic și hidrobenzoic, lipide, glicolipide și antocianine.
Utilizările medicale ale medicamentului pot fi atribuite efectelor sale antiinflamatorii și gastroprotectoare. Mai recent, a apărut posibilitatea ca medicamentul să poată fi utilizat și în terapia tumorală. În ciuda faptului că sunt încă la început, studiile sub formă de experimente pe animale s-au dovedit remarcabile.
Sursa: Dr. Marczal Gabriella, www.mypin.hu/
Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!
- Simpatie - Ghimbirul ne întărește corpul și sufletul
- Simpatie - Gene și nutriție
- Simpatie - Riscurile consumului de alimente modificate genetic
- Simpatie - 9 sfaturi pentru a vă ajuta să vă îngrijiți greutatea în timpul vacanței
- Simpatie - Dieta războinicilor este recomandată și de Societatea Maghiară de Știință a Obezității