Simptome ale deficitului de fier

Scris de Eszter Róka, nutriționist și antrenor

Fierul este un mineral care este implicat în hematopoieza organismului și în alimentarea cu oxigen. Astfel, aportul de fier este esențial pentru funcționarea unui corp uman sănătos și crește, de asemenea, rezistența la infecții.

Semne de trădare

Simptomele deficitului de fier sunt variate și nu apar neapărat în același timp. Dacă vă simțiți mai obosit, epuizat, deconcentrat, amețit sau pur și simplu aveți dureri de cap frecvente în ultima vreme, s-ar putea să vă gândiți la deficit de fier. În același mod, paloarea, căderea părului sau diverse infecții pot da naștere la suspiciuni. Dacă observați pe oricare dintre noi și nu doriți să vă opriți, vă recomandăm să mergeți la medicul de familie și să solicitați o sesizare.

De asemenea, îi amenință pe sportivi

Deficitul de fier poate apărea indiferent de sex sau vârstă. Cu toate acestea, femeile însărcinate, sportivii și persoanele cu boli inflamatorii gastrointestinale prezintă un risc mai mare. dar putem pierde și fier cu unele sângerări (cum ar fi menstruația). Sportul singur nu provoacă deficiență de fier, dar antrenamentul crește nevoia de energie, așa că trebuie să acordăm o atenție deosebită returnării nutrienților și mineralelor potrivite. O atenție deosebită ar trebui acordată suplimentării cu fier de către sportivii de rezistență, sportivii de fitness și gimnastele care au nevoie să mențină procentul de grăsime corporală redus prin dietă.

Cum se înlocuiește fără carne?

Există două modalități de a suplini deficiența de fier. În cazurile mai severe, medicamentul poate fi necesar să fie completat cu medicamente, în timp ce în cazurile mai ușoare, poate fi suficient să ne ajustăm dieta. Fierul poate fi înlocuit cu alimente de origine animală sau vegetală. Exemple de origine animală sunt ficatul, carnea roșie și gălbenușul de ou. Potrivit cercetărilor, aproximativ douăzeci la sută din carne este absorbită din fier, în timp ce doar cinci la sută din alimente pe bază de plante. Cu toate acestea, chiar și pe baza exemplelor menționate mai sus, acest lucru nu înseamnă că nu putem introduce fier în corpul nostru ca vegani sau vegani - în nutriția plantelor putem înlocui mineralul cu linte, boletus, semințe de mac, semințe de in sau diverse pseudo boabe precum amarant sau quinoa. Pentru toate vitaminele și mineralele, inclusiv fierul, încercați să îl preveniți și să nu începeți să îl înlocuiți atunci când este deja deficitar.

De asemenea, este de remarcat faptul că anumite substanțe inhibă, în timp ce unele ajută la absorbția fierului. Alimentele cu vitamina C și aportul de vitamine ajută, iar consumul excesiv de cofeină, antibioticele, preparatele hormonale, cerealele și alimentele procesate inhibă absorbția fierului. Dacă suplimentarea cu fier se face cu o tabletă suplimentară, trebuie să aveți grijă să nu o luați în același timp cu medicamente sau magneziu, deoarece acestea inhibă și absorbția.

Articolul a apărut în numărul din iunie al revistei Vital. Dacă doriți să citiți scrieri similare, puteți comanda ziarul făcând clic aici.